მე გავიზარდე დაკონსერვებული ჰორმელის ჩილი ლობიოთიდა მე უბრალოდ ვივარაუდე, რომ ის რასაც სხვებიც ჭამდნენ. როდესაც გავიგე ჩილის შეჯიბრებების შესახებ, ის უბრალოდ დამაბნია - იყო სხვა ბრენდების დაკონსერვებული ჩილი თუ რამე? პირველად მქონდა ნამდვილი ჩილი, ნულიდან დამზადებული უამრავი საქონლის ხორცით, ნიუანსებით სანელებლებით და სქელი, მდიდარი სოუსით, მივხვდი, რაც მენატრებოდა. მაგრამ ჩილის დამზადება ნულიდან შეიძლება იყოს გრძელი და რთული საქმე. ასე რომ, როდესაც ჩვენ დავინახეთ მართა სტიუარტის მარტივი ძროხის ჩილი რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს საიდუმლო, გემოს გამდიდრების ინგრედიენტს, რომელიც სწრაფად ამუშავებს ამ კლასიკურ კერძს, ჩვენ ვიცოდით, რომ უნდა გვეცადა.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
ძნელია არომატის სიღრმის მიღწევა, რასაც შეხვდებოდით სახლში, მაგრამ სტიუარტის საიდუმლო ინგრედიენტი მოქმედებს როგორც მალსახმობი. ის იყენებს ჰოლანდიური პროცესის კაკაოს ფხვნილი მიწიერი, შებოლილი არომატი მის ჩილისთვის. თქვენ არ დააგემოვნებთ "შოკოლადს", როდესაც მიირთმევთ ამ ჩილეს - ის შესანიშნავად ერწყმის სხვა ინგრედიენტებს. ეს საკმარისია იმისათვის, რომ გაგიკვირდეთ, რა არის ამ რეცეპტში, რომელსაც გაცილებით უკეთესი გემო აქვს, ვიდრე მდაბიო, წყლიანი ვერსიები, რომლებსაც, შესაძლოა, თქვენ ამზადებდით.
ჩილის სხვა ინგრედიენტები საკმაოდ ძირითადი. დაფქული საქონლის ხორცი, ხახვი, ნიორი და ჯალაპენო ქმნიან ჩილის ძირი, ხოლო კაკაოს ფხვნილი, ჩილის ფხვნილი, ბულიონი და პომიდორი ქმნის სოუსს.
თითქმის ყველას აქვს ჩილი ფხვნილი კარადებში, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაამდიდროთ ეს რეცეპტი ჩილის ფხვნილების კომბინაციით, რათა არომატი გაზარდოს. ჩიპოტლე ჩილეს ფხვნილი, ქაშმირული ჩილის ფხვნილი, ალეპო წიწაკადა კორეული გოჩუგარუ ყველამ დაამატოს საკუთარი ხასიათი ჩილის ჭურჭელში. სცადეთ გამოიყენოთ 1 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი ”წიწაკის ფხვნილი, ”და 1 სუფრის კოვზი სხვადასხვა ხმელი ჩილის ფხვნილი ექსპერიმენტისთვის განსხვავებული არომატით.
თქვენ დაასრულებთ გულსართიანი, ცხარე, რთული ჩილით, რომელიც იდეალურია შემოდგომისა და ზამთრის ცივი ღამეებისთვის და ის ერთ საათზე ნაკლებ დროში მოდის.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ ინა გარტენის ღამის მაკ და ყველი და ჩვენ სულ ვხვდებით, რატომ გატეხა ინტერნეტი
