მომჭამელის ოცნება: ფრანგული ფრი და ჰოთ -დოგ პიცა - SheKnows

გიფიქრიათ თუ არა პიცაზე კარტოფილის კარტოფილის კარტოფილის და ჰოთ -დოგის დადებაზე? ჩვენ ამას ყოველთვის ვაკეთებთ. მოდით, ეს კიდევ ერთი ნაბიჯი გადავდოთ ხრაშუნა ბეკონის და სხვადასხვა სახის ყველის დამატებით. მგონი თქვენი ყურადღება მივიქციე. ახლა მოდით გადავიდეთ რეცეპტზე.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაგვაცნო ბებიას პიცა და ეს უფრო მყუდრო, უფრო რუსული დატრიალებაა კლასიკაში

კარტოფილის კარტოფილი, ცხელი ძაღლი და პიცა ჩვეულებრივ ცალკე მიირთმევენ, მაგრამ რა მოხდება, თუკი ყველაფერს ერთად დადებთ ერთ თეფშზე? არომატის აფეთქება ყველა საკვებიდან, რაც თქვენს გულს სურს. ეს პიცა საშიშია.

სარგებელი 3 (თითოეული პიცა ემსახურება 1-2)

შემადგენლობა:

• არაქისის ზეთი (ან სხვა სახის მცენარეული ზეთი) შესაწვავად
• 1 ფუნტი კარტოფილი ფრი (გაყინული ან ახალი)
• 12 უნცია ბეკონი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ცალი პიცის ცომი (რეცეპტი შემდეგნაირად)
• 1-1/2 ჭიქა ტომატის სოუსი (რეცეპტი შემდეგნაირად)
• 1 ფუნტი მინი ცხელი ძაღლი (თუ იყენებთ ჩვეულებრივ ზომას, შემდეგ დაჭერით)
• 1 ფუნტი მოცარელა, დაჭრილი
click fraud protection
• 9 უნცია შებოლილი გუდას ყველი, დაჭრილი
• Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
• ახალი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. მაღალ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე და ნახევრად არაქისის ზეთით სავსე, შეწვით კარტოფილი კარტოფილი, როდესაც ზეთი ცხელია (იდეალური ტემპერატურა 350-375 გრადუსი F).
3. როდესაც კარტოფილი ფრი ოქროსფერი გახდება, მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცებით დაფარულ თეფშზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს. გვერდზე გადადეთ.
4. მშრალ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, შეწვით ბეკონი სანამ არ გახდება. გვერდზე გადადეთ.
5. პიცაზე ან საცხობ ფირფიტაზე დადეთ პიცის ცომი ბრტყლად, შემდეგ კი ზემოდან წაუსვით ტომატის სოუსი.
6. გაანაწილეთ ცხელი ძაღლები თავზე, შემდეგ კი აცხვეთ პიცა 10 წუთის განმავლობაში.
7. ამოიღეთ პიცა ღუმელიდან და ზემოდან გადაანაწილეთ მოცარელა, გუდა, კარტოფილი ფრი და ბეკონი. აცხვეთ კიდევ 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი არ მოიხარშება.
8. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ოხრახუში და ზემოდან მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. მიირთვით ცხელი.

შემადგენლობა:

• Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
• 1/2 საშუალო ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ფუნტი დაკონსერვებული პომიდორი
• გამხმარი ორეგანო
• Მარილი

მიმართულებები:

1. ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გახეხეთ ხახვი ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით.
2. 2 წუთის შემდეგ დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ ორეგანო და მარილი, გემოვნებით.

იძლევა 3

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა პურის ფქვილი (სასურველია ორმაგი ნულოვანი „00“), დამატებით დამატებით დასაფრქვევად
• 1/2 ჭიქა თბილი წყალი, დამატებით საჭიროების შემთხვევაში
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 უნცია ახალი მცხობელის საფუარის კუბი (ან 0.25 უნცია გამხმარი საფუარი პაკეტში)
• 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები:

1. ხის დაფაზე ან თასში გააკეთეთ ცოტაოდენი ფქვილი და აურიეთ მარილი. გააკეთეთ ხვრელი შუაში.
2. სხვა თასში აურიეთ საფუარის საფუარი წყალთან და შაქართან. აურიეთ სანამ საფუარი და შაქარი სრულად არ დაიშლება. დატოვეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ნელ -ნელა დაასხით იგი ფქვილის შუაგულში.
3. საჩვენებელი თითით აურიეთ ფქვილი თხევადს. დაიწყეთ ცენტრიდან და გადაადგილდით გარედან წრიული მოძრაობით. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და შემდეგ მეტი წყალი.
4. აურიეთ სანამ ცომის კომპაქტური ბურთი არ გექნებათ.
5. ცომი ჩაყარეთ დიდ თასში და დაფარეთ ქსოვილით. ოთახის ტემპერატურაზე გაუშვით 2 -დან 4 საათამდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ იგი ღამით. თუ გეჩქარებათ, შედგით ღუმელში 90 გრადუსზე F ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში.
6. როდესაც ცომი ამოდის, გაყავით იგი 3 თანაბარ ნაწილად. ეს უნდა იყოს ელასტიური.
7. დაასხით ხის დაფა ფქვილით. გააბრტყელეთ ცომი (3 -დან 3 დაყავით) და გააკეთეთ მრგვალი პიცები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იმუშაოთ თითოეულ ცომზე ხელებით გაბრტყელებით და გვერდების ნელ -ნელა დაჭიმვით.
8. თქვენ მზად ხართ გამოიყენოთ პიცის ცომი ნებისმიერი რეცეპტისთვის.

პიცის მეტი რეცეპტი

კოპიკატის ყველიანი პიცის პური
მარგარიტა კარტოფილის პიცა
ბოსტნეულის პიცის როლი სენდვიჩები

Დატოვე კომენტარი