鶏の胸肉を調理する ベーコン 滴り落ちると、すでにおいしい肉片に素晴らしい塩味が加わります。 しかし、アップルサイダーを追加すると、家庭料理に新しいスピンを与えるおいしいディナーができます。
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フライパンで鶏肉をストーブの中火で焼くと、鶏肉がしっとりと保たれます。 普段は焼き過ぎず、塩こしょうをふりかけるだけでも美味しいです。 しかし、スパイスを加えたり、鶏肉をオリーブオイルや滴りで調理したりすると、重い肉汁を加えることなく、まったく新しい風味を体験できます。 この料理から クッキングライト まさにそれをします。
胸肉をベーコングリスで調理することで、鶏肉はあなたが期待しないようなおいしい風味を帯びます。 次に、エシャロット、チキンストック、アップルサイダーを同じフライパンに追加すると、甘いものとおいしいものを組み合わせて、農場から直接おいしそうな体験を作り出すことができます。
サイダーとベーコンのチキン
材料
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
- ベーコンスライス3枚、調理済み、みじん切り
- みじん切りにした1/2カップのエシャロット
- 3/4カップのスパイスアップルサイダー
- チキンストック1/2カップ
方向
- 鶏の胸肉を2枚のプラスチックの間に置き、肉槌を使用して厚さ1/2インチにポンドします。 胸に塩こしょうをふりかけて味わう。
- ベーコンを大きなフライパンで中火から強火にかけ、カリカリになるまで焼く。 ベーコンを鍋から取り出し、脇に置きます。 鶏の胸肉をベーコンのしずくに加え、片面5〜6分または完了するまで調理します。 鍋から鶏肉を取り出し、保温します。
- エシャロットを鍋に入れ、柔らかくなるまで約2分煮ます。 サイダーとブロスを加えて沸騰させ、茶色の部分をこすり落とします。 ブロスの混合物が1/2カップに減少するまで、約5分間調理します。 調理したベーコンを入れてかき混ぜ、鶏肉の上に盛り付けます。
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