このレシピで最も重要な材料はチョコレートです。 スナックを食べたい種類の高品質のチョコレートバーを使用していることを確認してください。 パーブチョコレートチップを使用しないようにしてください。 おいしいチョコレートで作られる傾向はありません。 SchmerlingやEliteのようなベルギーとイスラエルのチョコレートバーのブランドが好きです。 ギラデリホワイトチョコレートバーもうまく機能します。 それらは通常、3-1 / 2または4オンスのバーで提供されるため、このレシピを作成するには2つのバーが必要になります。
parveを使用しないようにしてください チョコレートチップス; おいしいチョコレートで作られる傾向はありません。 SchmerlingやEliteのようなベルギーとイスラエルのチョコレートバーのブランドが好きです。 ギラデリ ホワイトチョコレートバーもうまく機能します。 それらは通常、3-1 / 2または4オンスのバーで提供されるため、このレシピを作成するには2つのバーが必要になります。
9つの干し草の山を作ります
機器リスト：
クッキングシート
パーチメント紙
ミディアムポット
シリコンヘラ
計量スプーン
スープスプーン
材料：
7〜8オンスの良質のホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、またはセミスイートチョコレート
ドライローストピーナッツ1/2カップ
2〜3握りの薄いプレッツェルスティック
方向：
1. クッキーシートをパーチメント紙で覆います。 それを脇に置きます。
2. チョコレートを細かく砕きます。 ほとんどのチョコレートバーにはスコアマークが付いており、ガイドとして使用できます。 中型の鍋にチョコレートを入れます。
3. 火を弱くします。 チョコレートを溶かし、シリコンヘラでずっとかき混ぜます。 チョコレートは燃えやすく、扱いが難しい場合があります。 45秒ごとに鍋を火から下ろし、チョコレートをよくかき混ぜて溶かします。
4. 何らかの理由でチョコレートが滑らかまたは光沢がない場合は、大さじ2杯の水を加え、鍋を火に戻し、全体をかき混ぜて滑らかにします。
5. 鍋を火から下ろします。
6. ピーナッツを鍋に入れます。
7. プレッツェルスティックを半分に割って、鍋に入れます。
8. ピーナッツとプレッツェルをコーティングするためにかき混ぜます。
9. スープスプーンを使用して、スプーン一杯の混合物をすくい取ります。 用意したクッキーシートに「干し草の山」を置きます。
10. 15〜20分間、またはチョコレートが固まるまで冷蔵庫に入れます。
11. 干し草の山は、パントリーまたは冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
