自分のキッチンで快適にこれらの絶対確実なローストペッパーを作ることで、たくさんのお金を節約し、それらの瓶詰めのローストペッパーを失います。 あなたはそれがどれほど簡単か信じられないでしょう。
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サラダからサンドイッチまで、ほぼすべての料理においしいトッピングを作り、キッシュに入れたり、ソースでピューレにしたりすることもできます。 唐辛子を焙煎すると、自然な甘みが出て、他のレシピにも使えます。
地元のスーパーマーケットやファーマーズマーケットをチェックして、唐辛子をまとめて購入するか、販売時に購入してください。 次に、次の食事のために大量のバッチをローストしてみてください。
誰にでもできるロースト赤ピーマンのレシピ
新鮮な赤ピーマンを半分に切り、オーブンで焦げ目がつくまでローストします。 ピーマンの皮を取り除き、これらの甘いオーブンでローストしたピーマンをほぼすべてのものに提供します。
収量6
準備時間：15分| 調理時間：45分| 非アクティブ時間：15分| 合計時間：1時間15分
材料：
- 6つの大きな有機の甘い赤ピーマン
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱し、大きな天板にパーチメント紙を敷きます。
- ピーマンを半分に切り、種と茎を取り除きます。
- 指先でコショウの半分をオリーブオイルで軽くこすり、天板に裏返しにして単層に置きます。
- オーブンで45分間、またはピーマンの皮が黒くなり、焦げ始めるまでローストします。
- オーブンからコショウを取り出し、すぐに密閉容器に移し、蓋を上に置きます。
- コショウを容器内で約15分間、または処理できるようになるまで冷まします。
- フォークを使って、ピーマンの皮をそっと取り除き、密閉容器に最大5日間保管します。
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