簡単な夕食を作り、鍋やフライパンをたくさん洗う必要がない場合は、1つのフライパンで食事をするのが最適です。 この食事は、あなたがもっと欲しくなるようなスパイシーな美味しさでいっぱいです。 一口ごとに各食材の味を味わえる「プールのすべて」のような食事のひとつなので、私はそれが好きです。
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この料理は、エビの尻尾をつけたままにしておくととてもきれいに見えます。これは、ちょっとしたフィンガーフードのセンスも与えます。
大きな決断は、フォークとスプーンのどちらで食べるかです。 スプーンルートをとったのですが、もちろんどちらにしても美味しいです。 一口ごとにニューオーリンズのジャズやブラスバンドの演奏を実際に聞くことができるほどの風味に満ちています。
フライパンとアンドゥイユのソーセージ丼のレシピ
このボリュームたっぷりの1フライパンのクレオール料理は、アンドゥイユソーセージ、エビ、ご飯で作られ、一口ごとにニューオーリンズの風味を与えます。
サーブ2
準備時間：15分| 調理時間：20分| 合計時間：35分
材料：
- ケーシングから取り出したアンドゥイユポークソーセージ1個
- 皮をむき、精巧に作られた新鮮なエビ12個
- オリーブオイル大さじ1
- 赤ピーマンのみじん切り1/2カップ
- みじん切りピーマン1/2カップ
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- チキンスープ3カップ
- 1ダッシュスモークパプリカ
- 小さじ1/4の乾燥タイムの葉
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- オレガノの葉小さじ1/4
- 黒コショウ小さじ1/4
- 3ダッシュの塩（または味わう塩）
- 小麦粉大さじ1
- 大さじ1杯と小さじ1杯の温水
- 白ご飯2カップ
方向：
- 大きなフライパンを中火にかけ、オリーブオイル、赤ピーマン、緑ピーマン、玉ねぎを加えます。 一緒にかき混ぜます。
- アンドゥイユソーセージを加えてかき混ぜます。 ソーセージが茶色になり始めるまで（約5分）かき混ぜ続けます。
- スープ、パプリカ、タイム、ガーリックパウダー、オレガノ、コショウ、塩を加えます。 ソーセージが完全に調理されるまでかき混ぜ続けます。
- エビを加えて、火が通るまでかき混ぜます（約4分）。
- 小さなボウルに小麦粉と水を加えます。 かき混ぜてペーストを形成します。
- 絶えずかき混ぜながら、小麦粉の混合物を大きな鍋にゆっくりと注ぎます。
- 液体が濃くなり始めたら、鍋を火から下ろし、浅いボウルに白ご飯の上に盛り付けます。
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