甘いおやつも健康になります！ バレンタインデーが近づいてきて、私たちは皆、完璧なデートナイトのアイデアを探しています。 お気に入りのステーキハウスに出かけるときも、家庭料理を作るときも、チョコレートで覆われたイチゴはいつでも素晴らしい選択肢です。
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自宅でそれらを作るのは簡単です、そしてあなたがそれらに入るものを制御するので、健康的なオプションが可能です。 バレンタインデーのデザートはロマンチックに聞こえないので、見つけた新鮮なイチゴを自分で購入してください。夕食後のおやつはもうお得です。 低糖で乳製品を含まないチョコレートに浸すと、バレンタインにプレゼントした後、心ゆくまで楽しむことができます。
私はEnjoyLifeチョコレートチップが好きです。グルテンや乳製品を含まず、人工成分を一切含んでいません。 または、85％Lindt Excellenceなどのお気に入りのダークチョコレートを選択してください。
ディップチョコレートを作るには、チップを溶かし、ココナッツオイルを加えて、適切な滑らかさと一貫性を保ちます。 チョコレートで覆われたイチゴを飾るには、ココナッツバターを検討してください。これにより、ちょうどいい美味しくて美しいコントラストが追加されます。 ココナッツバターがない場合は、アーモンドバターを試してみてください。 アーモンドバターはありませんか？ チョコレートがまだ湿っている間に、刻んだピスタチオまたはピーカンナッツを上に砕きます。 非常に多くの可能性！
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パレオチョコレートで覆われたイチゴ
材料:
- 1/2ポンドの新鮮なイチゴ（洗浄して完全に乾燥させた）
- 2オンスEnjoyLifeチョコレートチップ
- ココナッツオイル大さじ1
- ココナッツバター大さじ2（オプションの霧雨）
方向:
- チョコレートチップを電子レンジ、ダブルボイラー、または可能な限り最小の炎にセットした鍋でゆっくりと溶かすことから始めます。 ほぼ溶けるまで継続的に攪拌します。
- 火から下ろし、大さじ1杯のココナッツオイルを入れて、すべてがよく溶けるまでかき混ぜます。 小さくて深いボウルに移します。
- イチゴが完全に乾いていることを確認してください。 浸す前にすべてを軽くたたくために手元にペーパータオルを保管してください。 それぞれの茎をつかみ、好きなだけチョコレートに浸します。
ヒント：チョコレートが流動性が高すぎる場合は、溶かしすぎている可能性があります。 厚くするためにそれを数分間取っておきます。 そうしないと、チョコレートの最初の層が冷えた後、もう一度イチゴを浸す必要があるかもしれません。 - 羊皮紙で裏打ちされた天板にイチゴを約2インチ離して置きます。
- 天板を冷蔵庫に入れ、ベリーを約1時間固めます。
- イチゴに対照的な小雨を作りたい場合は、電子レンジまたはコンロで柔らかくしたココナッツバターをお勧めします。 小さなビニール袋に注ぎ、角を切り落とします。 いちごを好きなだけ垂らして、完全に冷まします。
- 楽しみ！
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