あなたが探していたなら ビーガン 伝統的なエッグサラダの代わりに、または単にフィリングと風味豊かなランチタイムのサンドイッチを探しているなら、このサラダを試してみてください！
関連ストーリー。 マーサ・スチュワートがクリーミーなブロッコリーカレーをシェアしました
豆腐「エッグ」サラダのビーガンバラエティレシピが美味しい！ トーストで提供される朝食や、ランチのヘルシーなサンドイッチオプションとして最適です。 また、サラダグリーンのベッドで提供されるファブとフィリングです。 もう1つの明るい面：豆腐はコレステロールを含まない食品であるため、このサラダは従来のエッグサラダよりも「健康食品」の列ではるかに高い評価を得ています。
豆腐「エッグ」サラダレシピ
サーブ4
材料：
- 7〜8オンスの固い豆腐、水気を切り、圧搾
- 1/4カップビーガンマヨネーズ
- 大さじ1〜2杯のレリッシュを用意しました（またはさいの目に切ったディルピクルスと少量のジュースを使用します）
- 乾燥マスタード小さじ1
- 3〜4ダッシュシラチャまたは別のホットソース
- セロリの茎1本、さいの目に切った
- さいの目に切った玉ねぎ1/4カップ
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 好きなビーガンサンドイッチブレッドまたはサラダグリーン
方向：
- 豆腐を大きなお椀に入れ、手かフォークで砕きます。 あなたはそれを小さな断片に分厚いままにしておきたいです。
- ビーガンマヨネーズ、レリッシュ、ドライマスタード、ホットソースを豆腐に加えて混ぜ合わせます。 必要に応じて調味料を味わい、調整してください。
- セロリと玉ねぎを入れます。 塩こしょうで味付けし、混ぜ合わせます。
- 使用する準備ができるまで冷蔵します。
- サンドイッチの詰め物として使用するか、サラダグリーンのベッドの上で提供します。
この豆腐の「エッグ」サラダは最高です！
より多くのビーガンレシピ
ビーガンチェリーチョコレートアイスクリーム
ビーガンアスパラガススープ
ビーガンレモンバジルアイオリソースと野菜のグリル
