オニールが採用したとき 低炭水化物 6年前のライフスタイルでは、コレステロール値が危険なほど高く、健康と体重減少を求めてダイエットを続けていましたが、満足のいく結果は得られませんでした。 今日、彼らは薄くて幸せです—そしてとても健康的です！ オニールズのサクセスストーリーは、減量だけでなく、生涯にわたる健康の改善にも関わっています。
低炭水化物ダイエットは私たちの命を救った
ジェラールの言葉によると、「妻と私は心臓発作が起こるのを待っていました。私たちはそれについて十分に心配していました。 1998年、私は205ポンドで大きな腸を持っていました。 私のコレステロールは非常に高く、
500近くのトリグリセリド。 血圧が急上昇しました。 これをさらに恐ろしくして、私の両親は両方とも深刻な心臓の問題を抱えていました。 私の妻は同じ問題の多くを抱えていました。 時々、私たちは主流の薬が推奨する低脂肪食を続けるでしょう。 私たちは脂肪をカットするためにできる限りのことをしました。
肉、卵、脂肪。 私たちはラベルを忠実に読みます。 脂肪は悪かったので、私たちはそれをまったく（またはほとんど）欲しがりませんでした。 私たちはこれが私たちの脂質レベルを正常化するだろうと確信していました。 概して、しかし、私たちの
脂質レベルは同じままか、上昇しました。 これは10年以上続いた。 それはパターンに陥りました。
「それから、1998年の終わりに、私はアトキンスの本を購入しました。 炭水化物をたくさん食べることについてそれが言ったことはとても理にかなっています：炭水化物の食事を食べると血糖値が上がり、ブドウ糖を使用できるようにインスリンを放出します
体によって。 これによりブドウ糖が低下し（時には行き過ぎ）、食欲が刺激され、悪循環が生じます。」
アトキンスダイエットについて、オニールは次のように述べています。 今では、低カービングが私たちの食べ方です—永遠に。」
ワゴンにとどまる
夫婦が「ダイエット」の考え方を超えた今、ジェラルドは彼と彼の妻がもうごまかすことはめったにないと言います。 「目標を達成した直後に、[たまに]外食して完全に計画外になりました。
パスタ、ジャガイモ、デザートなど糖度の高いものを食べる。 これらのチートは常に1回の食事に制限されていました。 これは今ではほとんど起こりません。」 お気に入りの贅沢には、
いくつかの小さな調整：「私はお茶をたくさん飲みますが、砂糖の代わりにスプレンダを使用しています。 私たち二人は時々アルコール飲料を飲みます。 ウォッカとダイエットソーダを飲みます。」
知恵の低炭水化物の言葉
ジェラルドは仲間の低炭水化物に次のようにアドバイスしています。 あなたはごまかすつもりです。 私たちは皆そうします。 屋台があります。 私たちは皆そうします。 しかし、これが
発生した場合は、計画を再開してください。 そして脂肪に注意してください。 脂肪には何の問題もありません。低炭水化物なので、私たちはそれらをたくさん食べるつもりです…しかし、私たちは正しいものを食べるべきです。 トランスを避ける
ペストのような脂肪。 クッキー、クラッカー、一部のパン、スナック食品、ほとんどすべての冷凍コンビニエンスフードなど、ほとんどの加工食品に含まれています。」彼はまた、人々にラベルリーダーになるようアドバイスしています。 成分のリストに部分硬化油、硬化油、またはショートニングが含まれている場合、食品にはトランス脂肪が含まれています。 「まったく恐れないでください
牛肉、鶏肉、バター、クリーム、チーズなどの飽和脂肪」と彼は言います。 「主流の医学界は、飽和脂肪は毒であり、心臓の問題のリスクを高めると考えていますが、成長しています
多くの当局は、これはそうではないと考え始めています。」
ジェラルドは、人間は何世紀にもわたって飽和脂肪を消費し、繁栄してきており、トランス脂肪が開発された前世紀の初めまで心臓の問題はまれであったと指摘しています。 の
アトキンス博士の新しい国会革命、ロバート・アトキンス博士は、ほとんどの食事が飽和状態で構成されていた1800年代と1900年代初頭には、冠状動脈疾患は非常に重要ではないことを確認しました。
脂肪。
2の力
「カップルとしてこの食事療法をすることは私達の両方のためにうまくいきました」とGerardは言います。 「私たちはお互いをサポートし、励まし合っています。これにより、食品の準備や食料品の買い物が大幅に簡素化されます。 アトキンスをすることは
一緒にやるともっと楽しくなります。 私たちは両方とも料理をします、そして私たちの両方は新しくてエキサイティングな低炭水化物レシピで実験するのが好きです。 彼女は新しいデザートを試し、私はメインディッシュをします」と彼は言います。 "これは
私たちがこのように5年以上食べているとは信じがたいですが、私たちは両方ともその結果に興奮しています。 私たちは両方ともかなりの量の体重を減らし、体重を減らしました。 しかし、おそらく
さらに重要なのは、私たち二人が食事だけで血中脂質レベルを劇的に改善したことです。 これにより、私たちがアメリカのナンバーワンキラーの餌食になる可能性が大幅に減ると確信しています。
- 心臓病。"
ポンドを失う…健康が大好き
私たちローカーバーは私たちの新しいルックスを気に入っていますが、私たちの全体的な幸福を担当したことを祝福する必要もあります。 オニールのように、私たちは健康な年を選んでいます。 私たちです
人生を選ぶ！
