印象的でありながら、今後のホリデーパーティーの前菜を簡単に作ることができる場合は、ベーコンで包んだホタテの串焼きを検討してください。 これらは、誰もが気に入る甘くてスモーキーなホリデーオードブルです。
関連ストーリー。 この新しいホリデークックブックは、プロのように50個のグルメホットココア爆弾を作るのに役立ちます
レッドロブスターの真新しいウッドファイアグリルメニューを採用した、シェフのマイケルラデュークの特製ピーチバーボンバーベキュー釉薬は、このレシピに素晴らしい風味を加えます。
ピーチバーボンバーベキューホタテ
6本の串を作ります（串ごとに4本のホタテ）
材料：
- ホタテ24個
- ホタテ貝用の6本の2本の金属串
- オリーブオイル
- ベーコン24切れ
- 塩とコショウの味
- ピーチバーボンバーベキューソース（下記参照）
ピーチバーボンバーベキューソース：
- お気に入りのバーベキューソース2カップ
- 1/4カップの熟した新鮮なまたは冷凍の桃（皮をむき、種をまき、みじん切りにする）、または代わりの桃のジャム
- 2 1 / 2Tbspバーボン
方向：
- 各ホタテの周りにベーコンを1枚巻き、4本のホタテを1本の2本の串に刺して回らないようにします。 残りの串で繰り返します。
- ホタテの両面をオリーブオイルで磨き、塩こしょうで味を調える
- ホタテを中火のグリルにのせます。 ホタテを片面約2〜3分焼きます。 約80％完了したら、グリルから外します。
- ピーチバーボンバーベキューソースは、調理の最後の瞬間、または調理が完了したときに追加して、風味を追加します。
ソース用：
- 小さなソースパンにすべての材料を組み合わせます。
- 8〜10分間かき混ぜながら弱火にし、アルコールを煮詰めます。
- フードプロセッサーまたはブレンダーで冷やし、滑らかになるまでブレンドします。
レシピ提供 レッドロブスター
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