トマティーヨマティーニの作り方– SheKnows

トマティーヨを食べる以外に何ができるのか疑問に思ったことはありませんか？ 飲んでみませんか？ はい、トマトファミリーのこのピリッとしたメンバーを飲むことは可能です。

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tトマティーヨの緑色はホリデーシーズンにぴったりで、トマティーヨマティーニはとても簡単に作ることができ、大人に人気があります。

トマティーヨマティーニ

tマティーニを2つ作る

材料：

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• 中型の半熟トマティーヨ4個

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• ウォッカ1カップ

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• 砂糖大さじ1

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• 甘いベルモット1/2カップ

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• 小さじ1杯のグランマルニエ（オプション）

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• 2〜3枚の新鮮なミントの葉

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• 5つの角氷

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• レモンジュース小さじ1（マティーニグラス用）

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• 砂糖皿（マティーニグラス用）

方向：

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1. マティーニグラスを冷凍庫で冷やします。

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2. トマティーヨの皮を取り除き、完全に洗い、下にある接着剤を完全に取り除きます。

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3. トマティーヨを4分の1に切り、フードプロセッサーに入れます。 トマティーヨが完全につぶれるまでフードプロセッサーを動かします。

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4. トマティーヨのピューレを濾してから、すべてのトマティーヨジュースを絞り出します（スープに使用できるので、パルプを捨てないでください）。

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5. トマティーヨジュースを少なくとも3回濾して、トマティーヨの種子がマティーニに入らないようにします。

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6. 冷凍庫からマティーニグラスを取り出し、レモンジュースで縁を裏打ちします。

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7. ガラスを逆さまにして砂糖皿に押し込み、縁が砂糖で十分にコーティングされるようにします。

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8. 氷、ミントの葉、すべての液体材料をマティーニシェーカーに加えます。 よくまぜろ。

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9. カクテルをマティーニグラスに注ぎ、すぐに出してください。