ほうれん草を詰めたナスのパルメザンチーズ

をホストすることにより、ダイニングルームにおしゃれなイタリアンレストランの雰囲気を与えますワイン試飲会満足のいく食事でイベントを完了します。

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次回、家でデートナイトディナーを開催したいときは、食料品店のワイン売り場に立ち寄ってください。ほとんどの店にはワインの専門家がいます-ワインの選択があなたに不安を与えるかどうかを尋ねてください。メルローや普段飲むワインは飛ばして、マルベック、トロンテス、カルメネールなどのなじみのない品種を探しましょう。名前は高価に聞こえるかもしれませんが、銀行を壊さない良いオプションを見つけることができます。ラベルをはがし、各ボトルに番号を付けて、ゲストが一番好きなものやワインの中で気づいたフレーバーについてメモを書くことができる場所を提供します。チョコレートを数枚残して、試飲を始めましょう。夕食と一緒にお気に入りの選択肢を提供します。

この茄子のパルメザンチーズは事前に準備できるので、ゲストと一緒に試飲することができます。レシピはどのサイズのグループでも簡単に変更でき、マルベック、アマローネ、キャンティとよく合います。

ほうれん草を詰めたナスのパルメザンチーズ

材料：

1つの大きなナス
小麦粉1カップ
パン粉パン粉2カップ
ガーリックパウダー小さじ1
イタリアの調味料小さじ1
プロヴォローネチーズ8スライス
新鮮なほうれん草2カップ
卵2個
オリーブオイル
マリナーラソース1瓶
パスタ

方向：

平らで浅い皿に、小麦粉、パン粉、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニングを混ぜ合わせます。別の皿に卵を割る。
なすを16個の薄切りにします。茄子のスライスをコーティングされるまで卵に浸し、次にパン粉の混合物に浸します。パン粉がくっつきにくい場合は、ナスに押し付けます。
オリーブオイルをソテーパンに振りかけ、中火で茄子を外側が茶色くカリカリになるまで炒める。スライスの1層をラザニア鍋に入れ、ほうれん草を上に置き、次に別のナスを上に置きます。マリナーラソースで覆い、各山にチーズのスライスをのせます。
オーブンで華氏350度で25分間、またはチーズが溶けてソースが泡立つまで焼きます。パスタを準備し、パスタの側面でナスを提供します。必要に応じて追加のソースをトッピングします。