水玉のアイシングボウは、あらゆる種類のお祝いのケーキを飾るのに最適で、驚くほど簡単に作ることができます。 派手なカッターを購入して手伝ってもらうこともできますが、実際に必要なのは、3つの長さのアイシング、めん棒、カクテルスティックだけです。
弓の部分（またはそのことについては任意の2つのシュガーペースト）を一緒に貼り付けるのを助けるために、あなたは食用接着剤を買うことができます。 しかし、私はウォッカやジンを使います。 ウォッカとジンのアルコールはすぐに乾き、ピースがくっつきます。 水も機能しますが、これはそれほど速く乾かず、シュガーペーストをマークする可能性が高くなります。
斑点のあるアイシングボウ
用品：
- 2色以上のシュガーペースト。 1つはメインのベースカラーになり、もう1つのカラーはドットに使用されます
- 麺棒
- 鋭いナイフまたはピザカッター
- カクテルスティック
- 小さなきれいな絵筆
- アイシングをくっつけるための少量の水/ウォッカ/ジン
- 少量の粉砂糖
ステップバイステップの説明：
ベースを作成する
シュガーペーストの付着を防ぐために、ワークトップの表面に粉砂糖を軽くまぶします。 シュガーペーストのベースカラーを取り、厚さが約5ミリメートルになるまでロールアウトします。
水玉模様を作成する
ドットカラーのシュガーペーストを少量取り、小さなボールに丸めます。 このボールをロールアウトしたベースカラーに押し込みます。 パターンに満足するまで、色付きのボールをシュガーペーストのベースカラーに押し込み続けます。 ドットの大きさを変えれば見栄えがします。 デザインに満足したら、麺棒でシュガーペーストを転がして、ドットがベースにくっつくのを助けます。
リボンを切る
同じ幅でほぼ同じ長さの3本の長いリボンをシュガーペーストから切り取ります。 これにはナイフを使用できます。 私は通常ピザカッターを使用します。
折りリボン
シュガーペーストの長さの1つを半分に曲げて、45度の角度にします。 これはあなたの弓の緩い端を形成します。
お辞儀をする
次に、2番目の長さのシュガーペーストを取ります。 片方の端を折り、中央にループします。 もう一方の端でも同じようにします。 これらは弓のループです。 真ん中のカクテルスティックで押し下げて、弓の中心を固定します。
両端を取り付けます
ループ状のシュガーペーストを折りたたんだシュガーペーストリボンに貼り付けます。 斑点のあるシュガーペーストの3番目の長さを取り、弓の真ん中に巻き付けます。 これが結び目を形成します。 あなたはそれを作成するためにこの長さのシュガーペーストの全体を必要としないでしょう。 少量のウォッカ、ジン、または水で所定の位置に固定します。
乾かす
ケーキの上に弓を置き、乾かします。 弓のルーズエンドがケーキの上に平らになる場合は、事前に作り、ベーキングパーチメントで乾燥させてから、弓を所定の位置に固定します。
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