この滑らかでクリーミーなチョコレートデザートで、お皿にあるものすべてを仕上げるのに問題はないはずです。 マグカップも食べられるからです。 はい、そうです。
そして、まるでチョコレートマグでは不十分であるかのように、彼らは大騒ぎでいっぱいです 赤いベルベット ムース。
開始するには、キッチンからいくつかのものが必要になります。
パーチメント紙、はさみ、透明なテープ、4つの空のソーダ缶は、マグカップのシリンダー部分を作るために必要なツールの一部です。
ソーダ缶を包むのに十分な長さと幅の長方形の形にパーチメント紙を切ります。 次に、それらが出会う場所の端をテープで留めます。
マグカップのシリンダー部分に必要なもう1つのアイテムは、薄いプラスチックシートです。 私は3穴バインダーに入るシートカバーを使用しました。 ソーダ缶の円周に一度はまる長い長方形にカットし、最後にもう少し長さを追加します。
溶かしたチョコレートをプラスチックの上に広げ、缶に巻き付けてマグカップの円筒形を作ります。 チョコレートが缶の周囲を覆うように、溶かしたチョコレートがどこで終わるべきかを知るためのガイドとして使用するために、プラスチックに線を引く必要があります。 チョコレートを缶に巻き付けると円周が増えるため、実際の缶の円周に加えて、さらに1インチのスペースが必要になります。 プラスチックにこの線を引くときは、シャーピーペンがうまく機能します。
サイドレスのクッキーシートに、大きなパーチメント紙を置きます。 次に、クッキーシートの真ん中にプラスチック片を置きます。 アイシングスパチュラを使用して、溶かしたチョコレートをプラスチック全体に、一方の端から線が引かれるところまでできるだけ均等に広げます。
チョコレートが付いていないプラスチックを端から拾い上げ、パーチメント紙からゆっくりと持ち上げます。
ナイフを使用して、プラスチックの側面をこすり、側面からぶら下がっている余分なチョコレートを取り除きます。
ソーダ缶の上の穴に指を入れて、しっかりと握ります。 チョコレートの面を下にして、缶の下端をガイドとして使用して、プラスチックを缶に巻き付け、チョコレートをできるだけまっすぐに置きます。
缶をパーチメント紙で裏打ちした皿にセットし、冷蔵庫に入れて約1時間固めます。
次に、マグカップの取っ手を作るために、大きくてきれいなパーチメント紙をクッキーシートに置きます。 アイシングスパチュラを使用して、チョコレートを紙の上に約1/8インチの厚さ（シリンダーを作るときより少し厚い）の平らな円で広げます。 クッキーシートを冷蔵庫に短時間入れて、チョコレートが固まり始めますが、それでもクッキーカッターで切るのに十分な柔らかさです（約5分）。
冷蔵庫からチョコレート（取っ手用）を取り出し、最大サイズのクッキーカッターを使って円を切ります。 次に、小さいクッキーカッターを使用して、大きい円の内側に小さい円を作成します。
鋭利なナイフで、各「リング」を半分に切り、各円形カットから2つのハンドルを作ります。 真ん中の円は、必要に応じて付け合わせとして使用できます。 ハンドルを冷蔵庫に入れてセットします。
冷蔵庫からシリンダーを取り外します。 缶に指を入れてしっかり握ります。 チョコレートからプラスチックをゆっくりとはがします。
シリンダーの外側はマークアップしやすいため、取り扱わないようにしてください。取り扱った場合、触れたときに指紋が残ります。 シリンダーを取り扱うときは、手を中に入れて動かしてください。 パーチメント紙を内側から注意深く取り除き、シリンダーを紙で裏打ちされたプレートに戻します。
冷める時間があった溶かしたチョコレートを使って、それをシリンダーの内側の底にスプーンで入れて、マグカップの底を作ります。 溶かしたチョコレートが冷えていることを確認してください。 暖かすぎるとマグカップの底が溶けてしまいます。
ハンドルをマグカップに取り付けるには、小さな鍋を中火で約1分間加熱します。 鍋を裏返し、底が上を向くようにします。 鍋の底にあるハンドルの切り口をすばやく溶かし、マグカップに取り付けます。 マグカップを冷蔵庫に入れて冷まします。
ムースを作るには、ダブルボイラーを使用します。 水が沸騰し始めたら、チョコレートチップを鍋に加えます。
チョコレートチップを継続的にかき混ぜます。 砂糖を加えてかき混ぜます。
かき混ぜ続けます。
クリームを加えてかき混ぜます。
かき混ぜ続けます。
アイリッシュクリームを加えてかき混ぜます。
赤いベルベットのエマルジョンを加え、かき混ぜます。
火から下ろし、冷蔵庫で冷やす。
クールウィップのトッピングをムースに折りたたんで渦巻きを作ります。
食用チョコレートマグカップで、大酒飲みの赤いベルベットのムースを出します。 チョコレートのハート、他のカラフルなキャンディー、またはハンドルを作って残ったチョコレートサークルを上に置きます。
最後になりましたが、間違いなく大事なことですが、一口ずつ楽しんでください。
私はムースがどれほど軽くてふわふわであるかが大好きです。
そして掘り下げてください—あなたのマグカップに、つまり。
ブージーレッドベルベットスワールムースレシピの食用チョコレートマグ
から適応 それを調理する方法
4大サービングをもたらします
準備時間：1時間| 調理時間：20分| 非アクティブ時間：4時間| 合計時間：5時間20分
材料：
食用チョコレートマグ用
- 必要に応じてバッチで溶かした5カップのセミスイートチョコレートチップ（マグカップのシリンダー部分用）
- セミスイートチョコレートチップ1カップ（マグカップの取っ手用）
- セミスイートチョコレートチップ1カップ（マグカップの底の内側用）
- 4つの空のソーダ缶
- パーチメント紙、4つの9 x 4-1 / 2インチの部分にカット
- チョコレートを形成するときに使用する追加のパーチメント紙
- 2枚の透明な柔軟なプラスチック（バインダー用のシートプロテクターなど）、4つの11 x3インチのピースにカット
- セロハンテープ
- プラスチックに書き込む細い先端のシャーピーまたは他のペン
- 直径1/2インチの円形クッキーカッター
- 直径2.5インチの円形クッキーカッター
ブージーな赤いベルベットのムースに
- 2-1 / 2カップのセミスイートチョコレートチップ
- グラニュー糖大さじ3
- 1-3 / 4カップの生クリーム
- アイリッシュクリームリキュール1/2カップ
- 大さじ1の赤いベルベットのエマルジョン
- 28オンスのクールウィップトッピング、ムース用
- 付け合わせ用の4オンスのクールウィップトッピング
方向：
食用チョコレートマグ用
- ソーダ缶の側面に9x 4-1 / 2インチのパーチメント紙を巻き、継ぎ目に沿ってテープで留めます。
- プラスチック片をパーチメント紙で包んだ缶に巻き付けます。 プラスチックの最短端がプラスチックの反対側に接触して接触するポイントで、ペンで小さなマークを付けます。 小さなマークがある場所にさらに1インチ追加し、ペンで幅方向に線を引いて、チョコレートの端が広がる場所をマークします。 平均的なサイズのソーダ缶の場合、プラスチックの端の1つから約9インチのところに線が引かれます。
- サイドレスのクッキーシートに、大きなパーチメント紙を置き、その真ん中にプラスチックを置きます。 取っておきます。
- アイシングスパチュラを使用して、ペンマークの反対側の最も長い端からペンマークまで、プラスチックの上に溶かしたチョコレートを薄く均等に広げます。
- プラスチックをそっと引き上げ、端に沿ってナイフを動かして、側面から出てくる余分なチョコレートを取り除きます。
- 缶の上部にある穴に指を慎重に通して、しっかりと握ります。 缶の底に最も近いチョコレートの端が缶の下端と一列に並ぶとき、缶の周りにプラスチックストリップチョコレート側を下にしてゆっくりと包みます。
- 羊皮紙で裏打ちされたプレートに缶を直立させ、上記のプロセスを繰り返して他の3つのマグカップを作ります。
- チョコレートシリンダーを冷蔵庫で約2時間冷やして固めます。
- 缶の一番上の穴に指を入れて、しっかりと握ります。 チョコレートからプラスチックを注意深く開封します。 パーチメント紙とチョコレートから缶を引き出します。
- チョコレートの外側には触れないようにしてください。指紋や跡が残るためです。 代わりに、取り扱いの際はシリンダーの内側に指を置いてください。 チョコレートからパーチメント紙を注意深く取り除きます。
- チョコレートマグをパーチメント紙で裏打ちされたプレートに戻します。
- マグカップの底の場合： マグカップの底を作るには、少し冷めた溶かしたチョコレートを使い、シリンダーの底の中にチョコレートを左右にスプーンで入れてマグカップの底を作ります。 熱い溶かしたチョコレートは使用しないように十分注意してください。使用すると、マグカップの底が溶けてしまいます。 冷蔵庫でさらに1時間冷やします。
- マグカップのハンドル（パート1）の場合： マグカップが冷蔵庫にある間に、ハンドルを作ります。 クッキーシートに、チョコレートを約1/8インチの厚さ（シリンダー用に広げたチョコレートより少し厚い）の大きな平らな円の形に均等に広げます。
- マグカップのハンドルの場合（パート2）： クッキーシートを冷蔵庫に短時間入れます。 チョコレートを少し固めるのに十分な長さですが、クッキーカッターを打ち抜くのに十分な柔らかさになるように十分に短い時間です（約5分）。
- マグカップのハンドル（パート3）の場合： 最大のクッキーカッターをチョコレートに2回パンチします。 次に、大きい方のクッキーカッターで作った円の真ん中に小さい方のクッキーカッターを打ちます。 ナイフの先で、「リング」を半分に切るためのスコアを作成します。 冷蔵庫で約1時間冷やします。
- マグカップのハンドル（パート4）の場合： パーチメント紙から各ハンドルを取り外します。 ストーブの小さな鍋の底を温め、逆さまにします（下側を上にします）。 温かい鍋の底にあるマグカップの取っ手の内側を注意深くすばやくセットして、端を少し溶かします。 次に、それらをマグカップに取り付けます。 手からの暖かさがチョコレートの取っ手を溶かさないように、できるだけ早くこれを行ってください。 マグカップを冷蔵庫で約30分間冷やします。
ブージーな赤いベルベットのムースに
- マグカップが冷蔵庫で冷えている間に、中火でダブルボイラーを加熱します。 水が軽く沸騰したら、チョコレートを加え、続けてかき混ぜます。
- チョコレートが柔らかくなったら、砂糖を入れてかき混ぜます。 継続的にかき混ぜます。
- クリームを加え、続けてかき混ぜます。
- アイリッシュクリームを加えてかき混ぜます。
- 赤いベルベットのエマルジョンを追加し、攪拌を続けます。
- ムースを火から下ろし、冷ましておきます。 ムースを冷蔵庫に移し、2時間以上冷まします。
- 冷えたら、クールウィップで折りたたんで渦巻きを作ります。
- 食用チョコレートマグカップでお召し上がりください。 クールウィップのトッピングでトップ。 ハート型のバレンタインチョコレートを飾るか、ハンドルを作って残った円を使います。
- 残り物は冷蔵庫に保管してください。
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