私たちは飲むべきですか ミルク? これは私たちが何年にもわたって尋ねてきた質問であり、まだ決定的な答えはありません。 しかし、私たちが今知っていることは、オーストラリア人の数がミルクを避けているということです 乳製品 製品は劇的に増加しています— オーストラリア人の6人に1人が乳製品を避けています、医学的な理由はまったくありません。
もっと：申し訳ありませんが、お母さん、ミルクは私たちの骨を強くしないかもしれません
CSIROとアデレード大学による新しい研究によると、 公衆衛生栄養、調査に参加した1,184人のオーストラリア人成人のうち、乳製品を避けた人のほとんどは、インターネット、メディア、友人、または代替医療従事者の影響を受けていました。 シドニーモーニングヘラルド レポート。
しかし、なぜそんなに多くの人々が乳製品を避けているのでしょうか？ この研究では、参加者の74％が、膨満感などの症状を和らげるために乳製品を避けることを選択したことを明らかにしました。 胃のけいれんと風—これは私たちに別の問題をもたらします：多くの人々は彼らの不快感を自己診断し、最終的に非難するようでした 乳糖。
少人数のグループは、彼らの決定は味の悪さ、体重管理、そして牛乳は人間の消費には不適切であるという信念に基づいていることを明らかにしました。
によると デイリーメール、乳製品は カルシウムの最大の供給源 オーストラリアの食事療法では、タンパク質などの他の必須栄養素を提供し、正当な医学的理由なしに乳製品の消費量を減らすと、実際に増加する可能性があります 健康 問題。
行動科学者でCSIROの研究チームの一員であるベラ・ヤンチェバは、この問題について彼女の考えを共有し、次のように述べています。 医学的理由なしに食事を制限している人々は、特に公衆衛生への影響の観点から非常に懸念しています。 女性。 これは、栄養不足や不均衡の可能性、または根本的な健康状態が治療されない可能性があるというリスクがあることを意味します。」
乳製品を定期的に食事に取り入れるべきかどうかについて人々が混乱している理由を理解するのは難しいことではありません。クロエを含む有名人です。 カーダシアンは、食事から乳製品を排除することがどのように体重を減らすのに役立ったかについて話しました、そして、 牛乳産業は悪影響を及ぼします 動物福祉と環境（牛は多くの廃棄物を生み出す）、および乳製品が実際にあることを示唆するいくつかの研究 悪い 私たちのために。
乳製品は、骨の健康に良く、骨粗鬆症のリスクを減らすものとして西欧諸国で販売されています。 しかし、ウプサラ大学とカロリンスカ研究所のスウェーデンの研究者は、これは NS。 によると 自然健康のための同盟、研究者は、61,443人の女性のミルクおよび他の乳製品の摂取量を詳述する食品アンケートを分析しました 39〜74歳、および45〜79歳の男性45,339人、その後、次の20年の健康転帰を追跡した 年。
彼らの発見？ "NS 女性のミルク消費量の増加 男性は骨折のリスクが低くなることはなく、代わりに死亡率が高くなる可能性があります… 私たちの結果は、脆弱性を防ぐために大量のミルクを消費するという推奨事項の妥当性に疑問を投げかける可能性があります 骨折。」
この主張は、疫学の教授であり、ハーバード公衆衛生大学院の栄養学部長であるウォルター・ウィレットによって繰り返されています。 WebMD、「USDA（米国農務省）の推奨事項の主な議論の1つは、ミルクまたは同等の乳製品を飲むことです。 意思 骨折のリスクを減らす. しかし実際には、ミルクの消費が骨折の減少に関連しているという証拠はほとんどありません。」
Eat for Healthによると、オーストラリアの食事ガイドラインでは、バランスの取れた食事に重要な食品グループの1つとして乳製品を推奨しており、ウィレットは「1〜2杯のミルクを摂取する」と述べています。 または同等の乳製品で問題ありません。」 ただし、食事から乳製品を排除するかどうかまだわからない場合は、CSIROの行動科学者SineadGolleyがインタビューで明らかにしました。 891ABCアデレード個人が必須栄養素を逃さないようにするために、医学的監督の下で行われるべきであるというの朝食プログラム。
「[乳製品]をカットする場合は、病気になる可能性がありますが、実際にはいくつかの重要な栄養素の供給手段としていくつかの利点があることに注意してください」と彼女は言いました。
もっと：乳製品を切ると体はどうなりますか
