いくつかの新鮮な ほうれん草、少し細かく刻んだ チーズ、そしていくつかのおいしいフジッリパスタは夕食をワンポットの食事に変えるのに必要なすべてです。
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パスタは私の家ではいつも大ヒットです。 スパゲッティ、ラビオリ、ニョッキのどれでも構いません。 私はパスタをテーブルに置きました、そしてそれは数分以内に消えました。 しかし、昔ながらのスパゲッティやミートボールがそれだけの古いものになることもあります。 時々私は別の野菜や別のソースを欲しがっています。 何時間もかき混ぜながらストーブの上に立つ必要はありません。
いつも新しいパスタのアイデアを探していて、私はこのおいしい響きの焼きパスタ料理に出くわしました クッキングライト. トマトと牛ひき肉の代わりにほうれん草とチーズを使うというアイデアは私を興奮させました。 それで、私は食料品店に立ち寄り、ベビーほうれん草の袋といくつかのレッジャーノチーズを手に取り、家族の舌のあらゆる部分をくすぐるおいしい焼きパスタを作りました。
だから、次にパスタを食べたいが、同じ古いトマトソースが好きではないときは、このオプションを用意してください。 夕食のスタンバイになることを保証します。
ほうれん草とチーズの焼きパスタ
材料
- 10オンスのフジッリパスタ
- 1、5オンスのパッケージフレッシュ、ベビーほうれん草
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 小麦粉1/4カップ
- にんにく4片、みじん切り
- 21/2カップの低脂肪ミルク
- 1/2カップの辛口白ワイン（シャルドネのような）
- すりおろしたレッジャーノチーズ1カップ、分割
- 小さじ3/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/2
- 3/4カップのパン粉パン粉、分割
方向
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- パスタを沸騰したお湯でアルデンテになるまで約8分間調理します。 暑さから削除; ほうれん草を加え、しおれるまで約2分間浸します。 よく排水し、取っておきます。
- 大きなフライパンで中火に油を熱します。 タマネギを加え、焦げ目がつくまで10〜15分煮ます。 小麦粉とにんにくを加え、1分間泡だて器で混ぜます。 ミルクとワインを徐々に加え、ソースが濃くなるまで絶えずかき混ぜながら8〜10分間調理します。 チーズ、塩、コショウの3/4カップを入れてかき混ぜます。 暑さから削除。
- タマネギとチーズの混合物にパスタの混合物を加え、コーティングするためにトスします。
- パスタの混合物を、クッキングスプレーまたはバターでコーティングされた9 x13インチのベーキング皿に注ぎます。 パン粉と残りのチーズをパスタに振りかけます。 50分間、またはチーズが泡立つまで焼きます。 お気に入りの無愛想なパンと一緒にすぐに召し上がれ。
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