それは私たちの最善に起こります—台所のそれらのプロでさえ。 私たちは料理中に問題にぶつかることについて話している、そして私たちはそれらを解決する方法をあなたに示すためにここにいる！
最後はいつでしたか あなたは料理をしていて、食事をほとんど台無しにするようなエラーに遭遇しましたか？ あなたが私のようなら、それはそれほど昔ではなかったでしょう。
幸いなことに、食事を捨てることなく、最も困難な問題を解決する方法があります。 このページをブックマークまたは印刷してください。信頼してください。次にキッチンで問題が発生したときに感謝します。
料理の問題＃1
食事は加熱されすぎています
ロースト料理であれパスタ料理であれ、食事を過度に調理すると、乾燥した風味のない味が残る可能性があります。 次回このような状況に陥ったときは、水またはチキンブロスを少し加えて、10分間そのままにします。 水は水分を取り戻し、チキンブロスは少し熱を加えます。 水を加えることを選択した場合は、くすんだ乾燥した味を補うために少し余分な調味料を加える準備をしてください。
ヒント： 味付けをする前に必ず食事を味わって、必要なものを正確に確認してください。
料理の問題＃2
食事が塩辛い
さて、あなたは塩に少し夢中になりました。 幸いなことに、思ったほど大したことではありません。 他の調味料で食事を溺れさせる代わりに、絞りたてのレモンジュースを加えるだけです。 塩味がすぐに取れます。
料理の問題＃3
食事は焦げる
焦げた食事は救うのが難しいかもしれませんが、不可能ではありません。 焦げた肉の場合は、焦げた端を切り落とし、真ん中を出します。 野菜やシチューの場合は、湿らせたタオルを鍋の上に置き、15分間そのままにします。 奇妙に聞こえますが、実際にはその焦げた味を取り除くのに役立ちます。 ケーキの場合は、焦げた端を切り落とし、フロスティングで覆うか、残りを砕いてささいなことをします。
料理の問題＃4
鍋、フライパン、道具がなくなったようです
何かを見つける必要があるときはいつでも、決して見つけることができないのはなぜですか？ 私たちの調理器具の引き出しは1つの巨大な混乱であり、すべての鍋やフライパンが食器棚の後ろに届き、届かなくなったようです。 これは間違いなく調理プロセスを容易にするものではありません。 ツールの場合は、簡単にアクセスできるようにストーブの近くに吊るします。 鍋やフライパンの場合は、古い天板に並べて、食器棚に戻します。後ろから何かが必要なときに回転できるようにします。
料理の問題＃5
野菜はどろどろです
どろどろした野菜は、鍋に水や油を入れすぎたり、使いすぎたりする原因です。 それらを過度に調理すると、それらの重要な栄養素のいくつかが奪われます。これは、それらをねっとりと食べるよりもさらに悪いです！ 次回あなたがどろどろしているときは、できるだけ早く氷水に捨ててください。 これは彼らがそれ以上調理するのを止め、そして彼らを少し固めることさえします。
何をすべきかについてのこれらのヒントを見てください 加熱しすぎた野菜 >>
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