だからあなたはあなた自身のマリファナの食用物を作ってみたいです。 たぶん、あなたが愛する人が病気に苦しんでいて、あなたは彼らの苦しみと症状を合法的にそして楽しい方法で軽減するのを助ける方法を探しています。 あるいは、あなたは冷静なマリファナ法のある州に住んでいて、レクリエーションで探検したいと思っているかもしれません。 いずれにせよ、私たちは専門家からいくつかのヒントを得ました。
もっと：大麻油はあなたが使用できない奇跡の薬ですか？
ちょうど今週、シカゴのパティシエ兼ホットチョコレートレストランのオーナー ミンディシーガルは、食用のポップアップブランドを立ち上げました. イリノイ州の一部の薬局では、スモークアーモンドと塩キャラメルを添えたシーガルのダークチョコレートトフィーブリトルと、ホイップピーナッツバターを添えたミンディーのミルクチョコレートピーナッツブリトルを購入できます。 各ピースには正確に10ミリグラムのTHCが含まれており、Segalはさらに多くの品種を導入する予定です。
彼女が新しい食用食品の製造を監督している間、私はSegalと簡単に話しました。そして、私は1つの非常に明確なメッセージを持って立ち去りました。食用食品を作ることは、すべてが楽しくてゲームではないということです。
これは私にとって大きな現実のチェックでした。 はい、多くの人がレクリエーションで食用を作成します。なぜなら、ポットよりも優れているのは、おいしいおやつの形のポットだけだからです。 しかし、食用食品が実際に普及している理由は、より多くの人々にとって、鍋は薬であるということです。 また、医療用マリファナで治療している場合は、可能な限り効力を正確に把握する必要があります。 モンキービジネスはありません。
もっと：大麻油で調理する：あなたが知る必要がある5つの重要なヒント
考えてみてください。 イブプロフェンのボトルを開けると、どれだけの量が得られているかが正確にわかります。 THCはより自然で、より穏やかかもしれませんが、それでも物質であり、それでも注意する必要があります。
Segalのような食用メーカーは、販売する製品を作成するために厳しい規制に対処しています。 実際、彼女が作成するすべての食用食品は、その効力を検証するためにラボでテストされています。 そして、それは法執行機関を幸せにするだけではありません。それは、彼女の食用物を服用する人々が必要としているものだからです。
「あなたができる最悪のことは、食用キノコを食べて、ミリグラムの投与量が何であるかわからず、服用しすぎて本当に悪い経験をすることだと思います」とシーガルは私に言いました。 「私たちは高品質で一貫性のある製品を求めています。」
商業的な食用シェフとして、シーガルはハイテクラボによって作成された無味のTHC抽出物にアクセスできます。 それは高価なものです—平均的な家庭料理人が買うことができる以上のものです。 したがって、キッチンにいる場合は、ココナッツオイルを注入して大麻バターを作る（DIY食用の一般的なアプローチ）場合は、小さなものから始めます。
「誰もが自分たちにとって何が多すぎるのかを知っておく必要があります」とSegal氏は言います。 そして、それは変わる可能性があることを覚えておいてください。 「それは本当にすべて、あなたがその日に何を食べたか、あなたが他の薬を服用しているかどうか、あなたが疲れているかどうか、あなたの血流にすでに何があるかによって異なります。 [あります]多くの要因があります。」
一連の食用食品を（静かに！）計画している別のパティシエは、効力を制御するための有用な回避策を共有しました：ラボでテストされた大麻を注入したチョコレートバーで調理します。
家庭用食用シェフは、マリファナの強い香りのテルペンにも留意する必要があります。 100を超える大麻テルペンがあり、それぞれが異なるフレーバープロファイルを持っており、家庭料理人はそれらを調理することができません。 したがって、これらのフレーバーとどのように調和させるかを考えたいと思うかもしれません。
ターペンの味が好きな人もいます。 「そこには分断された世界があります」とシーガルは私に言います。 「一部の人々は、カンナビノイドをシステムにうまく取り入れ、健康上の利点があると信じています。」 ですから、必ずしも悪いことではありません。 「それは植物です」と彼女は言います。「そして他の生き物のように、[そこには]複数の特性があります。」
そしてそれで、シーガルは彼女の台所を監督し続けるために私たちのインタビューを終了しなければなりませんでした。 彼女は顧客のフィードバックに注意深く耳を傾け、顧客にとって何が最も効果的かを確認し、顧客の好みやニーズに合わせて次の食用食品を調整できるようにします。 キッチンで働く他の誰もが同じことをするのが賢明でしょう。
