火で調理することには、何か重要なことがあります。 シンプルなパンやマシュマロは、残り火でゆっくりと焼いたときほど美味しくはありません。 裏庭でキャンプファイヤーを灯したくない場合は、これらの簡単なレシピがバーベキューにも適しています。
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1
キャンプファイヤーパン
サービングサイズ4
実際には、火でどんなパンでも調理できます。 残り火の缶に入れてパンとして調理することも、おそらく私のお気に入りの方法で、きれいな棒に巻き付けることもできます。 調理するときは、そのまま食べるか、バターやジャムをまぶして食べます。
材料：
- 7オンスの中力粉
- 重曹小さじ1-1 / 2
- 小さじ1/2の塩
- 小さじ1/2の極細砂糖
- ミルク3/4カップ
- 1オンスのバター、溶かした
方向：
- 大きなボウルに、すべての乾燥材料を混ぜ合わせます。
- 溶かしたバターとミルクを一緒に泡だて器で混ぜ、乾いた材料に注ぎます。
- 材料がほぼ結合するまで混ぜます。
- 粉にした表面に置き、30秒間こねます。 あまりこねないでください。生地が固くなります。
- 生地を4つに分けます。 各ピースをソーセージの形に丸めてから、きれいなスティックに巻き付けます。
- 生地が完全に火が通るまで火で焼く。 まだ暖かいうちに食べましょう。
2
スモア
サービングサイズ1
キャンプファイヤーで焼いたシンプルなマシュマロはそれ自体で素晴らしいですが、チョコレートとグラハムクラッカーを追加すると、さらに素晴らしいものができます。 ガジェットを使用せずにキャンプファイヤーで調理できない場合は、クイジナートのこのスモアメーカーを試してみてください（アマゾン, $20).
材料：
- マシュマロ1個
- グラハムクラッカー1個
- チョコレートの小片
方向：
- マシュマロを串に刺し、マシュマロが溶け始めるまで火にかけます。
- グラハムクラッカーを半分に割って、2つの正方形にします。
- チョコレートをグラハムクラッカーの1つに置き、マシュマロをこれと他のグラハムクラッカーの間に挟みます。
- チョコレートが溶けるまで、食べる前に1分間そのままにしておきます。
3
チョコレートバナナ
サービングサイズ1
バナナはキャンプファイヤーに最適な果物の1つですが、溶かしたチョコレートでコーティングされた暖かくてねばねばしたバナナに抵抗するのに誰もが苦労しています。 必ずしもバナナにチョコレートを詰める必要はありません。 マシュマロ、ピーナッツバター、キャラメル、ココナッツ、さらにはラム酒もお試しください。
材料：
- 皮をむいていないバナナ1本
- チョコレートボタン
方向：
- 皮をむいていないバナナの長さにスリットを切り、完全に切り込まないようにします。
- スリットにチョコレートボタンを挿入します。
- バナナをホイルで包み、キャンプファイヤーの残り火で10分間、またはチョコレートが溶けるまで調理します。
- まだ暖かいうちにチョコレートバナナを食べましょう。
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