フランス料理はフライドポテトやフレンチトーストを意味するものではないことを子供たちに説明する必要があると思いますか？ 地理（および料理）のレッスンに最適な時間をお探しですか？ 日曜日のディナーにしましょう！
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ディナータイムの目的地：フランス
ラタトゥイユは、フランスのプロヴァンス地方出身の伝統的なフランスのシチューです。 野菜の立方体、通常はナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんにくで作られています。 このラタトゥイユのレシピには、家族や友人と楽しむためのボリュームたっぷりのサンデーディナーを作るためのチキンが含まれています。
食品を通じた世界的な探検
食べ物を通して世界中を旅し続ける場合でも、単に「旅行」を始める場合でも、日曜日のディナーは、おいしい料理と良い仲間を楽しみながら、他の文化について学ぶ楽しい方法です。 自家製のパスポートを取り出して、フランスのページにスタンプを押す準備をしてください！
楽しいフランスの事実：
各家族にフランスについての情報を掘り下げるように頼みます。 これは、何か新しいことを学ぶのに最適な方法です。 会話を始めるためのいくつかの事実は次のとおりです。
- フランスはテキサスとほぼ同じ大きさですが、7つの山脈と5つの主要な水系があります。
- 国の幾何学的形状から、この国は六角形を意味するL’Hexagoneと呼ばれることもあります。
- イギリスとフランスを結ぶ英仏海峡トンネルと呼ばれる地下（または水中）の鉄道トンネルがあります。 イギリス海峡の下を走り、フランスのカレーの近くでつながっています。
- エイプリルフールは、フランスがグレゴリオ暦に従い始めた1564年にフランスで始まったと言う人もいます。 切り替えを知らなかった人たちは、4月1日がフランスの正月の初日だと考え続けていたので、からかわれました。
チキンラタトゥイユレシピ
サーブ4
材料：
- 中型の鶏の胸肉の半分を4つ、皮をむき、骨を取り除き、1インチの小片に切ります
- ナス1個、1/2インチの立方体にカット
- 大きな玉ねぎ1個、1/2インチにカット
- 赤、オレンジ、または黄色のピーマン2個、1/2インチにカット
- ズッキーニ2個、1/2インチにカット
- 黄色いカボチャ2個、1/2インチにカット
- 1（28オンス）はトマトをさいの目に切ることができます
- にんにく2片、みじん切り
- 大まかにみじん切りにした大きな一握りのバジルの葉
- 刻んだカラマタオリーブ1/2カップ
- バルサミコ酢大さじ3
- 砕いたフェタチーズ1/2カップ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ5
- 海塩と挽きたてのコショウ
方向：
- 中火にかけ、大さじ2杯のオリーブオイルを大きなソテーパンに加えます。 油が熱くなったら、鶏肉を加えて8分ほど炒める。 鍋から鶏肉を取り出し、脇に置きます。
- 中火にかけ、大さじ1杯のオリーブオイルを大きなソテーパンに加えます。 なすを入れ、塩こしょうで味を調える。 茄子を6〜8分または柔らかくなるまで炒めます。 なすを鍋から取り出し、脇に置きます。
- なすの同じ鍋を使って、中火で大さじ1杯の油を加えます。 油が熱くなったら、玉ねぎとピーマンを加えます。 約7分ほど調理します。 玉ねぎの混合物を鍋から取り出し、脇に置きます。
- もう一度、中火で、大さじ1杯の油を鍋に加えます。 次に、ズッキーニとスカッシュを追加します。 塩こしょうで味を調える。 混合物を約5分間炒めます。 にんにくと一緒にトマトと鶏肉を加え、5分ほど煮込みます。 なす、ピーマン、玉ねぎを鍋に戻します。
- 混合物全体をほんの数分間煮ます。 次に酢、オリーブ、バジルを加えます。 塩こしょうで味を調える。 ホットに、フェタチーズをトッピングしてお召し上がりください。
素晴らしい会話と美味しいフレンチスタイルの食事を組み合わせることで、家族は「oui、oui！」と叫ぶことができます。
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