基本的なグラタンレシピを取り、クリーミーな西洋わさびチーズとたくさんのクリスピーベーコンでジャズアップしました。 退屈なジャガイモに別れを告げる。
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告白します。 私は炭水化物が大好きで、もう食べられないと言われたら正気を失ってしまうでしょう。 真剣に、しかし、ジャガイモ、チーズ、ベーコンよりも快適なものはありますか？ 夫と私はこれらの甘美なジャガイモをローストチキンと一緒に食べましたが、それ自体も素晴らしいです。 私を信じてください、私はこれらの風味が詰まったジャガイモを鍋からすぐにフォークで食べるべきだと決める人は誰も判断しません。 私はこれを1、2回行うことで知られています。
クリーミーな西洋わさびとベーコンポテトのグラタンレシピ
サーブ4
材料：
- 薄切りじゃがいも4カップ
- 無塩バター大さじ3
- 中力粉大さじ3
- 全乳1-1 / 2カップ
- 大さじ1のすりおろした西洋わさび
- コーシャソルト小さじ1/2
- 黒コショウ小さじ1/2
- 小さじ1/2のスモークパプリカ
- さいの目に切ったサクサクのベーコン1/2カップ
- すりおろした西洋わさびチーズ2カップ
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱し、9インチのパイプレートに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- じゃがいもを薄くスライスし、脇に置きます。
- 大きなフライパンでバターを溶かし、溶けたら小麦粉を泡だて器でなめらかにします。
- 混合物が滑らかになるまで、ミルクをゆっくりと泡だて器で混ぜます。
- 西洋わさび、スパイス、ベーコン、チーズ1-1 / 2カップを入れてかき混ぜます。 滑らかになり、チーズが完全に溶けるまでかき混ぜます。
- じゃがいもを加え、均一にコーティングされるまでかき混ぜます。
- 準備したパイプレートにジャガイモの混合物を加え、鍋に均等に広げます。
- 残りの1/2カップのチーズをのせ、泡立つまで1時間焼きます。チーズは上に焦げ目がつき、ジャガイモはフォークで柔らかくなります。
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