お母さんも食べなきゃいけないですよね？ あなたのスケジュールが詰まっていることはわかっていますが、それはあなたが空腹になる必要があるという意味ではありません。 外出先で忙しいお母さんのためにこれらの速い昼食を試してみてください。
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サラダポケット
サラダは外出先で食べるのが難しい場合がありますが、ピタポケットに入れるとはるかに簡単になります。 朝の準備時間を減らすために、前夜に野菜を切ってください。 少し余分なタンパク質が必要な場合は、これらの基本的な材料にマグロまたはゆで卵を追加します。 ピタがねっとりしないように、ドレッシングを別々に詰めて、食べる直前に追加します。
材料：
- 1-1 / 2カップのレタス、みじん切り
- トマト1個、みじん切り
- 1/3カップの粉チーズ、あらゆるタイプ
- すりおろしたにんじん、みじん切りのリンゴ、レーズン、アーモンド、またはその他の好きなサラダのトッピング
- 1ピタ、半分に切って開いた
- お気に入りのドレッシングの1/3カップを携帯用容器に入れます
方向：
- ミディアムボウルにレタスとすべてのサラダトッピング（ドレッシングを除く）を混ぜます。
- ピタの殻にサラダを詰め、プラスチックまたはホイルで包みます。
- 食べる準備ができるまで冷蔵します。 食べる直前にドレッシングでオープンエンドを霧吹きします。
ヒント
朝を早くするために、前夜にできるだけ多くのステップを完了してください。 野菜を切り、ドレッシングを混ぜて、前もってもっとやりましょう。
トスカーナのマグロのロールアップ
標準的なツナサラダのこのひねりは、夕食まであなたを満腹に保つために繊維とタンパク質の余分なパンチのために豆を追加します。 先に作って冷蔵庫で最長3日間保管してください。 トルティーヤに包んで食べると、簡単に召し上がれ、持ち運びに便利です。サラダとラップの間にレタスを入れると、殻がねっとりするのを防ぎます。
材料：
- 水中の12オンスのチャンクライトマグロ、水気を切る
- 1 15オンスは素晴らしい北豆をすすぎ、水気を切ることができます
- ミディアムトマト2個、みじん切り
- 薄切りにしたねぎ4個
- オリーブオイル大さじ2
- レモンジュース大さじ2
- 小さじ1/4の塩
- 味わうコショウ
- レタス
- 4つのトルティーヤシェル
方向：
- 中型のボウルに、マグロ、豆、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモンジュース、塩、こしょうを混ぜます。 カバーをして、使用する準備ができるまで冷蔵します。
- サーブするには、トルティーヤの殻をレイアウトし、殻をレタスで覆います。 レタスの上にツナサラダを1カップ広げて包みます。
- レタスで覆い、提供する準備ができるまで最大8時間冷やします。
サルサロールアップ
この簡単なロールアップは、簡単なランチに南西部のキックを追加します。 前の晩にしてください—朝にあなたがしなければならないのはスライスして行くことだけです！
材料：
- 4オンスのクリームチーズ、柔らかく
- お気に入りのサルサ大さじ4
- 4つのトルティーヤ
- チェダーチーズ1/2カップまたはメキシカンチーズ、すりおろし
- チリパウダー小さじ1/4
方向：
- ミディアムボウルに、クリームチーズとサルサを混ぜます。 トルティーヤに広げます。
- チーズとトップクリームチーズの混合物。
- チーズにチリパウダーをふりかける。
- トルティーヤをしっかりと転がします。 殻の底で折りたたまないでください。 各トルティーヤをプラスチックでしっかりと包み、一晩冷蔵します。
- トルティーヤを一口大にスライスし、食べる準備ができるまで冷蔵します。
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