ナチョスにバーベキューのひねりを加える

このプルドポークは甘くてピリッとしたソースに包まれ、スロークッカーで調理されます。私たちはナチョスとして奉仕しましたが、この楽なレシピを楽しむための他の素晴らしい方法も共有しています。

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良いバーベキューレシピが好きではない人はいますか？ここでは、ソースのレシピだけでなく、この豚肉の出し方も変えました。プルドポークのことを考えると、ほとんどの場合サンドイッチが思い浮かびます。バルサミコ酢を使ったタレを手早く簡単に作って、タルト味を出しました。サンドイッチ風に出すのではなく、ナチョスの上に自分の物を使って、普通の味をひねりました。誤解しないでください。これは、新鮮なロールパンやパンで提供されるのはまだ素晴らしいです。それでもうまくいかない場合は、以下の他の推奨される提供オプションを参照してください。

バルサミコバーベキュープルドポークナチョスレシピ

6人分

材料：

バルサミコバーベキューソース用

バルサミコ酢1カップ
3/4カップケチャップ
ブラウンシュガー1/3カップ
大さじ1ディジョンマスタード
砕いた赤唐辛子小さじ1/2
塩こしょう、季節に合わせて

豚肉用

にんにく3片、みじん切り
みじん切りにした小さなスイートオニオン1個
1（3ポンド）骨なし豚肩肉

ナチョスのために

トルティーヤチップス
細切りチェダーチーズ2カップ
赤玉ねぎ1/2個、みじん切り
さいの目に切ったトマト1カップ
薄くスライスしたねぎ
2つのアボカド、さいの目に切った
新鮮なハラペーニョ、スライス
付け合わせとしてのサワークリームとコリアンダー（オプション）

方向：

ボウルにバーベキューソースの材料をすべて加えてよく混ぜます。
スロークッカーに玉ねぎ、にんにく、豚肩肉を入れます。バーベキューソースを上から注ぎ、手で豚肩肉を数回ひっくり返して完全にコーティングします。ふたを炊飯器に置き、8-10時間弱火で調理するように設定します。
豚肉が完全に調理されたら、それを調理器具から取り出し、まな板の上に置きます。 2つのフォークを使用して、豚肉を「引っ張る」または細断し始めてから、すべての豚肉をスロークッカーに戻します。大きなスプーンで、プルドポークと残りのバーベキューソースをスロークッカーで混ぜます。
ナチョスを組み立てるには、オーブンを華氏375度に予熱します。大きなキャセロール皿に、トルティーヤチップスとチーズを加えます。オーブンで5分またはチーズが溶けるまで焼きます。プルドポークとナチョスのトッピングをのせます。サワークリームとコリアンダーを飾る。温かくお召し上がりください。