Arroz con polloは、私たちが育った家族のテーブルでいつも持っていたレシピです。これは、少なくとも週に1、2回は夕食のテーブルで目にする定番でした。 ご飯、鶏肉、香辛料が入ったとてもシンプルなラテン料理ですが、風味豊かです。
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鶏肉を塩、こしょう、香辛料で味付けし、ご飯と一緒に炒めます。 一緒に炊き、ご飯ができたらふわふわにしてお召し上がりください。 私の家族は通常、黒豆とアボカドを添えたアロスコンポーロを提供していますが、プレーンなアロスコンポーロのボウルも同様においしいです。
このおいしいレシピであなたの夕食のテーブルにいくつかのラテン風にアレンジしてください。
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アロスコンポーロレシピ
サーブ4
準備時間：5分| 調理時間：55分| 合計時間：1時間
材料：
- 骨付き鶏もも肉4個
- 塩、味わう
- コショウ、味わう
- ガーリックパウダー小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
- パプリカ小さじ1
- 1パケット sazónconachiote
- オリーブオイル大さじ4、分割
- 黄色いタマネギ1/2個、さいの目に切った小さな
- ピーマン1/2個、さいの目に切った
- にんにく4片、みじん切り
- 白米1-1 / 2カップ
- 1-1 / 2カップの水
- 1（8オンス）缶ゴヤトマトソース
方向：
- 鶏肉を塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、サゾンコンアキオテのパケットで味付けします。
- 中火から強火にかけた大きなソテーパンに、オリーブオイル大さじ3を加えます。 鶏皮を下にして加え、両面を6〜8分煮ます。
- 鶏肉ができたら、鍋から取り出し、火を強め、大さじ1杯のオリーブオイルを追加します。
- 玉ねぎ、ピーマン、にんにくを加え、半透明になるまで2分炒める。
- 白ご飯、水、トマトソースを加えます。
- 鶏もも肉を加え、ご飯を沸騰させます。 ご飯が沸騰したら、弱火にして蓋をします。 ご飯が柔らかくなり、すべての液体が吸収されるまで、45分間弱火で調理します。
- 仕える。
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