脳にビキニシーズンがある場合は、健康的な選択をしようとしている可能性があります。 このおいしいキノアボウルは、あなたを圧迫することなく栄養価の高い食材で満たすので、1つ以上の方法で満足を感じることができます。
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サンドライトマト、アスパラガス、キノアボウル
サービングサイズ3
に触発されたレシピ 健康的な食通
たくさんのおいしい健康的な食材から選ぶことができるので、よく食べることは良心だけでなく、味蕾や腹もとても幸せになります。 このおいしいキノアボウルは、新鮮で栄養価の高い夏の食材でいっぱいです。
材料：
- 野菜スープ2カップ
- 生キヌア1カップ
- オリーブオイル大さじ2
- 赤玉ねぎ1/2個、さいの目に切った
- アスパラガス2カップ、木の端を取り除き、茎を1インチにカットします
- サイズに応じて、4分の1または6分の1にカットされた2カップのボタンマッシュルーム
- サンドライトマト1/3カップ、さいの目に切った
- 小さじ1/2の塩（多かれ少なかれ味わう）
- 1/4カップのヒマワリの種
- 砕いたフェタチーズ1/2カップ
方向：
- 鍋に野菜のスープを入れて沸騰させます。 キノアを追加します。 弱火にして蓋をし、15分間煮ます。 火から下ろし、座らせます。 フォークで毛羽立ちます。
- 大きなフライパンまたは中華鍋で、オリーブオイルと赤玉ねぎを中火で約5分間、または玉ねぎが発汗し始めるまで調理します。
- アスパラガスとキノコを加え、柔らかくなるまで調理します—約8〜10分以上。
- サンドライトマト、塩、ヒマワリの種を入れてかき混ぜ、1〜2分温めます。 キノアを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- すぐに皿に盛り付ける場合は、混合物をボウルに移し、フェタチーズを振りかけ、盛り付けます。 後で保存する場合は、混合物を完全に冷ましてから、フェタチーズでかき混ぜ、冷蔵庫に保管できる再封可能な容器に移します。 温かい料理も冷たい料理も楽しめます。
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