夏の終わりが近づいていて、あなたのことはわかりませんが、私は今からそれまでにできるだけ多くのハンバーガーを食べようとしています。 夏を悲鳴を上げる、ジューシーで滴り落ちるナプキンのようなハンバーガーに歯を沈めることには、何かがあります。
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韓国のバーベキューバーガーを入力してください。 暖かい天候、長い日、外でのすべての食事の調理に別れを告げるのに最適な方法です。 ジューシーな七面鳥のパテにたっぷりと積まれた味を見てください。 唐辛子アイオリソース、甘酒ソース、にんじん大根レリッシュ…これがあなたの新しいお気に入りのハンバーガーレシピになります。
韓国のバーベキューハンバーガーレシピ
サーブ4
材料：
ハンバーガー用
- 1ポンドのターキーミンチ
- ねぎ1個、みじん切り
- 1/4カップコリアンダー
- バーガーバンズ
にんじん大根のレリッシュ
- 細かく刻んだ大きなにんじん1本
- 細切り大根1個
- 1/4カップ米酢
- 砂糖小さじ1
チリアイオリの場合
- マヨネーズ1/3カップ
- 大さじ1/2のチリソース（シラチャソースのような）
- ねぎ1個、みじん切り
- 水大さじ2-4
甘酒ソースに
- 日本酒2カップ
- 醤油1/3カップ
- 砂糖小さじ1
方向：
- ターキーミンチとタマネギのみじん切りを組み合わせて、ターキーパティを作ります。 4つのパテを作り、脇に置きます。
- アイオリソースの場合は、3つの材料すべてを混ぜ合わせます。
- にんじん大根のレリッシュは、細かく刻んだにんじんと大根を米酢と砂糖と混ぜて1時間置いておきます。
- 甘酒ソースは、3つの材料をすべて沸騰させ、元の半分になるまで減らします。
- ソースとレリッシュの準備ができたら、七面鳥のハンバーガーを中火で完全に火が通るまで、約10分間、または内部温度が華氏170度に達するまでグリルします。
- 唐辛子のアイオリソースをパンの両側に広げ、各下のパンにパテを置きます。 次ににんじん大根のレリッシュ、コリアンダー、そしてアイオリソースとお酒の小滴をのせます。 トップバンズで仕上げて、お楽しみください。
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