今シーズン、いくつかのピクニックを主催または参加する予定です。 食べ物に関しては、転がる準備をしてください。 スパイシーなピーチバーベキューソースを添えたこれらのスロークッカーポークリブは、あなたの「必見」リストの一番上にあるはずです。
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ピクニックや裏庭での集まりが好きではない人はいますか？ 暖かい季節は家族や友人と集まるのに最適な時期です。おいしい料理を楽しみながら社交するよりも良いことは何ですか？ フルーティーでスパイシーなソースのこれらのリブはとても気に入ると思います。とても柔らかいので、骨から落ちるだけです。
バーベキューソースのフレーバーは、甘くてスパイシーなこれらのリブにぴったりです。 豆、サラダ、チップス（リブとよく合う通常のグッズ）を添えて、季節を楽しんでください。
スパイシーなピーチバーベキューソースのレシピでスロークッカーポークリブ
これらのリブは間違いなくピクニックに値します。 フレッシュでスパイシーな味わいで、今年の夏も手軽に作れます！ スロークッカーはこれらのリブを非常に柔らかくします。
サーブ4
準備時間：15分| 調理時間：7時間| 合計時間：7時間15分
材料：
スパイシーピーチバーベキューソースに
- オリーブオイル大さじ1
- 白ねぎ1/4カップ、さいの目に切った
- にんにく2片、スライス
- ケチャップ1カップ
- 1（15オンス）はジュースで桃をスライスすることができます
- アプリコット大さじ2杯
- 小さじ1杯のリンゴ酢
- アドボソースに山盛り大さじ1のチポトレペッパー
- 小さじ1/4のチポトレチリパウダー
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
リブ用
- 3.5ポンドの肉のポークリブ
- ブラウンシュガー大さじ2
- 小さじ1/2の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- クミン小さじ1/2
- コリアンダー小さじ1/2
- 小さじ1/4のチポトレチリパウダー
- 大きな白ねぎ1個、スライスにカット
- 1（15オンス）は果汁で桃をスライスできます（果汁を排出して保存します）
- 3/4カップの水
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
方向：
スパイシーピーチバーベキューソースに
- 中火で中鍋にオリーブオイルを加えます。 油が熱くなったら玉ねぎを加えて3分ほど煮ます。 にんにくを加え、さらに30秒煮ます。
- ケチャップ、桃とジュース、アプリコットジャム、酢、アドボソースのチポトレ、チリパウダー、塩、黒コショウを追加します。 混ぜ合わせます。
- 弱火で10分間混合物を調理します。 火から下ろし、室温に戻します。
- 滑らかになるまで混合物をブレンドします。 提供する準備ができるまで冷蔵庫で予約してください。
リブ用
- スロークッカーボウルに焦げ付き防止スプレーを軽くスプレーします。 スロークッカーを低く設定します。
- 小さめのボウルに、黒砂糖、塩、黒胡椒、クミン、コリアンダー、チリパウダーを入れます。 一緒に混ぜ、肋骨のすべての側面に指で軽くたたきながら、混合物をこすります。
- スロークッカーの底に玉ねぎと桃の層を追加します。 リブの層を追加します。 タマネギと桃の別の層、次にリブで繰り返します。 残りの玉ねぎと桃を上に置きます。
- リブの上に3/4カップの水と桃のジュースを注ぎます。 スロークッカーに蓋をして弱火で6時間加熱します。
- スロークッカーからリブを取り除き、玉ねぎ、桃、残りの液体を捨てます。
- リブをスロークッカーに戻し、バーベキューソースの1/2をリブの上に（またはリブをコーティングするのに十分に）追加し、残りを予約します。 弱火でさらに1時間調理を続けます。
- 残りのバーベキューソースと一緒に温かく召し上がれ。
画像： アイオワガールが食べる
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