このボリュームたっぷりでヘルシーなキノア、黒豆、コーンサラダでキノアの時流に乗ってください。
カラフルで健康的
このボリュームたっぷりでヘルシーなキノア、黒豆、コーンサラダでキノアの時流に乗ってください。
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このキノアサラダをピクニックバスケットに詰めるか、持ち寄りに持って行って、群衆を喜ばせるおいしいおかずを作りましょう。
キノア、黒豆、コーンサラダのレシピ
から適応 南アメリカのテーブル
8人分
材料：
- キノア1カップ、細かいふるいで完全に洗った（事前にすすいだ場合を除く）
- 1-3 / 4カップの水
- 1（15オンス）缶黒豆、完全に水気を切り、すすいだ
- 冷凍コーン1カップ
- 赤ピーマン1/2個、種をまき、細かく刻んだ
- 1ハラペーニョ、種をまき、みじん切りにする
- 赤玉ねぎ1/2個、細かく刻んだ
- コリアンダーの葉1/4カップ、大まかにみじん切り
- 1/3カップのオリーブオイル
- 1/4カップバルサミコ酢
- 塩とコショウ
方向：
- 中型の鍋でキノアと水を混ぜます。 沸騰させ、火を弱め、蓋をして、すべての水が吸収されるまで煮ます。 蓋を外さないでください。 火から下ろし、5分間放置します。 フォークで毛羽立ち、少し冷まします。
- 大きなボウルに、調理したキノア、黒豆、トウモロコシ、赤ピーマン、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダーを混ぜます。 よく混ぜます。
- 小さなボウルにオリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜ合わせ、キノアの混合物に注ぎます。 コートするために投げます。 必要に応じて塩こしょうで味付けをします。
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