キャラメリゼした野菜とフォンティーナのフレンチパンピザ– SheKnows

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焼きたてのフランスのパンを半分にし、ピザソース、キャラメリゼしたさまざまな野菜、クリーミーなフォンティーナチーズをトッピングします。 黄金色になるまで焼いた、これはのための素晴らしいオプションです 晩ごはん 忙しい週の間に。

ジェイミー・オリバー
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キャラメリゼした野菜とフォンティーナのフレンチパンピザ

焼きたてのフランスのパンの塊を半分にスライスし、トマトソース、キャラメリゼした野菜、フォンティーナチーズを重ねます。 これは、食料品が不足しているときや、忙しい1週間の仕事をしているときに、素晴らしくて手っ取り早い食事です。 これは、好き嫌いのある人のために野菜をこっそり入れるのにも最適な方法です。

キャラメリゼした野菜とフォンティーナのフレンチパンピザのレシピ

4〜6人分

材料:

  • 半分に切った1斤のフランスのパン
  • オリーブオイル大さじ2
  • 砂糖大さじ1、蜂蜜またはアガベ
  • みじん切りにした小さなズッキーニ1個
  • みじん切りにした小さなスイートオニオン1個
  • チェリートマト1/2カップ、半分
  • にんにく2片、みじん切り
  • トマトソースまたはピザソース1カップ
  • 8オンスの細切りフォンティーナチーズ
  • 付け合わせ用に細かく刻んだ小さな一握りの新鮮なバジル(オプション)

方向:

  1. オーブンを華氏350度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
  2. 中火にかけた鍋に、オリーブオイル、ズッキーニ、スイートオニオン、トマト、にんにくを加えます。 野菜が柔らかくなるまで5分ほど軽く炒めます。 選択した砂糖または甘味料を加え、頻繁にかき混ぜながらさらに4〜5分間調理します。 火から下ろし、取っておきます。
  3. フランスのパンの両方の部分をトマトまたはピザソースでたっぷりと広げます。 細かく刻んだフォンティーナチーズを半分と上にキャラメリゼした野菜で分けます。
  4. 10〜15分、またはチーズが完全に溶けてピザが黄金色になるまで焼きます。 オーブンから取り出し、スライスします。
  5. みじん切りにしたバジルを飾ってお召し上がりください。

ヒント

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