ホリデーシーズン中に席に着くのに暑い秒を見つけるのは十分に困難です。これらすべてのホリデーのやることリストでは、2回以上チェックする必要があります。 それで、あなたが休日の真っ只中にいるとき、そして/またはおばあちゃんと子供が彼らの食事について不平を言うと政治を議論しているとき？ 誰もそのための時間を持っていません。 泣き言を避ける1つの方法：あなたの伝統的な休日のレシピを子供に優しいバージョンに変えてください。
「ほとんどの休日の定番は子供に適していませんか？」 あなたが尋ねる。 まあ、確かに。 しかし、好き嫌いのある人は、山芋、芽キャベツ、さらには（* gasp！*）スカッシュベースのパイを見て鼻をかむかもしれません。
ママと登録栄養士のダイアナK。 ライスは、他の誰もが食べているものを食べるように幼児を誘惑することの難しさを直接目撃しました。 「幼児は、一般的に家にあるものを食べたいだけかもしれません。 休日の食事の料理の多くは彼らにとって新しいものです」と彼女は説明します。 「私の娘は、サツマイモのキャセロールを今まで見たことがないという理由だけで食べることを拒否しましたが、その味が好きだったと思います。」
では、潜在的な混乱に直面したときに、親や他の料理人は何ができるでしょうか？ 「食べ物を提供することは重要ですが、子供にそれを試すように圧力をかけないでください」とライスは指摘します。 チャンスは「プレッシャーは実際に子供を食べ物に対してより嫌悪させる」からです。
ここでは、健康的で威圧感のない休日の食事のイメージチェンジと調整を試してみてください。これにより、（全粒穀物の）安心して食事をすることができます。
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ローストビーフを手に入れましたか？ 一口サイズにする
あなたは大人サイズの銀器用の理想的なローストビーフの塊をスライスするのが得意かもしれませんが、5歳の子供はどこから始めればよいかわからないかもしれません。 ライスは、ローストビーフを一口サイズのニブルに具体的に刻むと、子供を乗せてむしゃむしゃ食べる可能性が高くなると説明しています。 「牛肉は幼児にとって重要な栄養素である鉄の優れた供給源です」とライスは言います。 「自給自足の子供たちが家族の食事に参加し、同じ食べ物を食べることも良い習慣です。」 維持する1つのこと ただし、「免疫システムがまだ発達しているため、5歳未満の子供は珍しい肉を摂取すべきではない」ということを心に留めておいてください。 追加します。
マッシュポテトを手に入れましたか？ サワークリームまたはヨーグルトを追加します
確かに、バターと塩でいっぱいになったマッシュポテトを幼児が食べてしまうのは簡単かもしれませんが、それが彼らの食事の健康的な解決策であるとは限りません。 ライスが説明するように、脂肪質のテイターの問題は、子供たちがそれを作りたくなるかもしれないということです 食事全体、これは成長する腹、または残りの体にとってバランスの取れた解決策ではありません また。 また、乳糖が苦手な子供もいるため、バターが多すぎると消化器系に大混乱をもたらす可能性があります。 そのため、サワークリームやヨーグルトをミックスインとして使用する方が賢明です。「チーズ、ヨーグルト、サワークリームなどの発酵食品は問題ありません。発酵プロセスにより、ほとんどのラクトースが除去されます」とライス氏は説明します。
七面鳥を手に入れましたか？ 翼またはバチを提供する
子供が骨を噛むのに十分な年齢である限り、 栄養 アルバートアインスタイン医科大学の専門家および教授。 キース-トーマス・アユブ 白身の肉をバチや翼に交換すると、好奇心旺盛な子供たちを魅了するかもしれないと言います。 これらの部品は、手に取るのが簡単で楽しいだけでなく、子供が噛み付きを終える可能性が高くなります。 「子供たちはフィンガーフードが好きです、そしてあなたは彼らが好まないかもしれないグレイビーとクランベリーソースをスキップすることができます。 [翼またはばち状核突起]にはタンパク質が含まれており、比較的痩せていて健康的です」と彼は説明します。 「肉が乾かないので、食べるのに時間がかかることがあります…[そして]手で食べることさえできます。」
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山芋を手に入れましたか？ サツマイモのフライドポテトにします
スプーン一杯の砂糖は薬を落とすかもしれませんが、スプーン一杯のサツマイモと溶けたマシュマロは、あなたが知っているように、まったく数えられません。 食物. 幸いなことに、砂糖や脂肪を追加することなく、抗酸化物質が詰め込まれたサツマイモの栄養価を維持することができます。 どのように？ オーブンフライを作る、とAyoobは言います。 「フライドポテトに切り、オリーブオイルを少し入れてローストします。 彼らは食べやすく、自然に甘いので、子供たちは彼らが彼らにとって良いことさえ知らないでしょう。」
繊維が欲しいですか？ フムスと生野菜にこだわる
祖母の古典的な芽キャベツやクリーム状のエンドウ豆と玉ねぎのキャセロールを崇拝するかもしれませんが、そうでない子供のために まだこれらの複雑な調合に導入されましたが、匂いだけで他の人に悲鳴を上げるのに十分かもしれません 方向。 （そして、ええと、彼らのいとこの心を彼らの新しく発見された反芽キャベツの議題で毒殺します。）それがAyoobが子供たちを作ると言う理由です フムスと生野菜の繊維で満たされた宝庫をテーブルに並べる—子供たちに多層の創造物を倒すように強制する代わりに、彼らはおそらく 嫌い。 「ありがたいことに、フムスは全国の学校給食メニューにたくさんあるので、もはや奇妙な食べ物ではありません。 主にインゲンマメとゴマであるため、基本的に一口ごとに野菜が使われます。 彼らが彼らの快適ゾーンにとどまるように彼らに彼らの指で食べさせてください、そしてすべては家族の夕食のためにうまくいくでしょう。」
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パイを手に入れましたか？ パフェにする
彼らは子供にはなじみのないスパイス（すべての好みのフレーバーとしてケチャップに固執するかもしれないし、固執しないかもしれない）で熟しているので、パイは驚くほど論争の的になる食べ物です。 カボチャ、サツマイモ、ミンスミート、または実際にはチョコレート以外のパイの父親の古典的なレシピを楽しむことに子供を含めようとしている場合は、かなりの反対に直面する可能性があります。
そのため、Ayoobは、同じ材料のいくつかを使用しているが、導入が遅い、より小さな子供サイズのパフェを作るように言っています。 子供がドライフルーツ、ピーカンナッツ、ザクロの仮種皮、リンゴまたはナシの塊、蜂蜜を上に追加できるようにすることで、パフェプロセスをインタラクティブにすることもできます。 「ホリデーの材料はギリシャヨーグルトの完璧な伴奏です」とAyoobは説明します。 ヨーグルトの高タンパク含有量は、その休日の多くを食べない子供を補うのに役立ちます お肉。 さらに、ヨーグルトは常に果物の素晴らしい乗り物です。」
