サツマイモのキャセロールはいつも私のお気に入りです。 クリーミーで栄養たっぷりのフレーバーが好きですが、甘くて甘くするのが嫌いなこともあります。 この パレオ 古典的なサツマイモのキャセロールのバージョンは、あなたが愛するすべての味をあなたに与えますが、はるかに多くの栄養素が詰まった成分を含みます。
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パレオに慣れていない場合は、非常に簡単な食事です。乳製品、穀物、豆類を一切使用せず、健康的な脂肪や炭水化物を食べます。 それは誰にとっても良いことではないかもしれませんが、このサツマイモのキャセロールは間違いなく誰にとってもです。 パレオの家族や、甘くないバージョンのサツマイモのキャセロールが好きな人には最適です。
古さつまいもキャセロールレシピ
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：30分| 合計時間：40分
材料：
- 大きめのさつまいも6個、皮をむき、切り刻む
- ココナッツミルク1 / 2〜3 / 4カップ（缶から）
- オリーブオイル大さじ2、分割
- 小さじ2杯のパンプキンパイスパイス
- コーシャソルトとコショウ、味わう
- 粗く刻んだクルミ1/2カップ
- 殻付きの塩漬けカボチャの種1/2カップ
- 1/4カップの細かく刻んだココナッツ
方向：
- オーブンを華氏350度に加熱し、9 x9インチの鍋にココナッツオイルスプレーをスプレーします。
- 大きな鍋に、立方体のジャガイモを加え、水で覆います。 フォークが柔らかくなるまで強火で調理します。
- 排水し、大きなボウルに追加します。 ココナッツミルク1/2カップとオリーブオイル大さじ1を加えます。 滑らかになるまで一緒につぶします。 混合物が濃すぎる場合は、ココナッツミルクをもう少し加えます。 準備したグラタン皿に混合物を追加します。
- パンプキンパイスパイス、コーシャソルト、コショウを入れてかき混ぜます。
- 別のボウルに、残りの大さじ1杯のオリーブオイル、クルミ、カボチャの種、ココナッツを加えます。
- サツマイモにナッツの混合物をのせます。
- 全体が温まり、上のナッツがトーストされるまで、約20分間焼きます。 焦げ目が早すぎる場合は、小さなホイルで覆ってください。
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