ミートレスマンデーのおかずをお探しの場合は、ブロッコリーのカシューナッツ炒めをご検討ください。 ご飯、豆腐、さらには魚との相性も抜群です。
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肉のない月曜日が転がりますが、週に一度なので、この日にすべての食事を与えてください！ 鮮やかな色とカリカリのおかずを提供するために全力を尽くす必要はありません。 ブロッコリーとカシューナッツの炒め物は美味しく、豆腐、ご飯、魚など、さまざまなメインディッシュによく合います。 素晴らしい味は言うまでもなく、この美しい料理の歯ごたえと明るい緑色を気に入るはずです！
ブロッコリーとカシューナッツの炒め物
サーブ4
材料：
- 1頭のブロッコリー、洗浄して1インチの小花にカット
- 1/3カップのトーストしたカシューナッツ
- にんにく1片、みじん切り
- 小さじ2チリペースト
- 野菜スープ1カップ
- 醤油大さじ2
- 小さじ1-1 / 2コーンスターチ
- 砂糖小さじ1
- 植物油大さじ2
方向：
- 中型のボウルに、野菜のスープ、チリソース、醤油、コーンスターチ、砂糖を混ぜます。 よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。 必要に応じて、醤油、チリソース、砂糖を加えて味を調えます。 泡だて器で取っておきます。
- 大きなソテーパンで、中火から強火にかけて植物油を熱します。 熱くなったらブロッコリーを加えて3分ほど炒めます。
- にんにくを加え、約1分間煮てから、スープの混合物を加えます。 絶えずかき混ぜながら、混合物を沸騰させます。 ソースが濃くなるまで、または約4分調理します。
- カシューナッツを入れてよく混ぜます。 火から下ろし、サービングディッシュに入れます。 温かくお召し上がりください。
このミートレスマンデーのおかずの歯ごたえと色をお楽しみください！
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