あなたの子供は大学に行くために荷造りしています—そしてあなたの心のその悲しい引っ張りとともに、あなたは彼女が彼女の食事療法に関して彼女自身のために身を守るようになる今彼女の健康への懸念を感じます。 著者のIvaYoungに目を向けました 健康なママ （Yorkshire Publishing、2010年5月）そして2人のお母さん、お母さんが健康的な食生活で子供たちを大学に送る方法を見てみましょう。 これが健康の専門家が言わなければならなかったことです。
「大学に行くことは刺激的で恐ろしいことであり、母親と子供たちは移行することの喜びと恐れを感じます」とヤングは言います。 「大学生が経験する最も一般的なジレンマの1つは、典型的な大学の食事生活をどのように処理するかですが、母親は 子供たちが素晴らしい食事戦略をまとめるのを手伝ってください。」 これが彼女があなたが子供たちに食べることについて話す必要があると言っていることです カレッジ：
一日中たくさんの水を飲みなさい。
健康管理パッケージのレシピ栄養価の高い間食のために寮の部屋に保管できる健康的な食材のおいしいケアパッケージで大学生を驚かせましょう。 ボブのレッドミルオーガニックハイファイバーシリアル 健康的で速い朝食—お湯を加えるだけです。 ガイアスナックパックのオリーブ 100カロリーのクッキースナックパックを忘れてください。 これらのオリーブには健康的な脂肪が含まれており、キャットコーラによって承認されています。 メッツェッタオーガニックファイヤーローストレッドベルペッパー サラダにはオリーブとネギを、焼きクラッカーにはトッピングをトスします。 持続可能な海の缶詰マグロ マグロは、特に責任を持って釣りをする場合に、タンパク質が詰まったおやつや食事に最適です。 缶切りを含めることを忘れないでください。 ハートツーハート全粒粉クラッカー カシによると、これらの健康的なクラッカーは、4グラムの繊維と3グラムのタンパク質を持っています。 2度のスナックバー ビーガンとグルテンフリーのこれらのバーは、ヒマワリの種、本物の果物、キノア、キビ、チアなどの栄養豊富な遺産穀物などの健康的な成分で作られています。 NavitasNaturalsココアニブ これらのおいしい小さな宝石は、スニッカーズよりも健康的なグラブです。 ナッツ、種子、ドライフルーツと混ぜると、健康的なトレイルミックスになります。 |
適切な水分摂取は健康にとって非常に重要であり、渇望を抑え、体重を管理するのに役立ちます。 「多くの大学生はジュースやソーダの購入に夢中になりますが、カロリーが豊富なこれらの飲料からエネルギーを燃焼するため、体に不必要な仕事をさせるだけです」とヤングは説明します。 十分な水分が得られないと、子供がスポーツをしている場合や運動をしている場合、脱水症状や熱に関連する病気のリスクにさらされます。 「毎日16オンスの真水で始めましょう」と健康の専門家は勧めています。
食事ごとにタンパク質が豊富な食品を食べてください。
典型的な大学の料理は、深夜のピザ、自動販売機のスナック、高炭水化物のカフェテリア料理で構成されています。 カービングアップは恐ろしい「新入生15」の体重増加の可能性を高め、教室や宿題のパフォーマンスを妨げる可能性があることを子供に強調します。 「炭水化物が豊富な食品を摂取すると、血糖値が上昇してクラッシュします」とヤング氏は言います。 「学生は、血糖値の低下を引き起こし、生産性が大幅に低下するため、血糖値の低下を望んでいません。」 彼女は、すべての大学の食事と軽食にタンパク質が豊富な食品を追加することを強くお勧めします。 「いくつかの素晴らしい選択肢は、有機卵、チーズ、赤身の肉、ナッツ、種子、豆、ナッツバターです」と彼女は付け加えます。
一日中健康的な脂肪を食べましょう。
子供たちは食事に脂肪が必要です— 良い 脂肪。 「当然のことながら、大学生が最も簡単に利用できるのは、速くて便利な「悪い」脂肪食品です」とヤングは警告します。 「これを認識し、健康的な脂肪を探すことを知っていると、大学生は大いに役立ちます。」 彼女はあなたの子供にリストを与えることを勧めます アボカド、ナッツバター、ナッツ、オリーブ、オリーブオイル、亜麻仁油、グレープシードオイル、種子、オーガニックなどの健康的な脂肪を毎日の食事に含める バター。 学生はこれらのいくつかをカフェテリアで手に入れることができ、他のものを小さな寮の冷蔵庫に保管することができます。 これらの良い脂肪を摂取することは、学生をより長く満腹に保ち、脳とホルモンの機能を高め、免疫システムを高めるのに役立ちます。
全粒穀物をたくさん食べる。
ピザ、チップス、サンドイッチ、パスタ、クラッカー、クッキー、その他のでんぷんが典型的な大学のメニューを支配している一方で、全粒穀物の選択肢がますます利用可能になっています。 「学生は、全粒小麦または全粒穀物と表示されている穀物ベースの食品を探す必要があります。 リストされている最初の成分が全粒穀物であることを確認してください」とYoungは説明します。 「全粒穀物の摂取量を増やすと消化が改善され、これが全体的な健康の鍵となります。 その見返りとして、生徒はより幸せで健康になり、より良い学習習慣と学校でのより大きな向上（体重ではない）が得られます。」
毎日サラダを食べる。
「サラダは、栄養価の高い野菜と信じられないほどの量の抗酸化物質のおいしい[ソース]であり、免疫システムを改善し、多くの健康問題と戦います」とヤングは言います。 彼女は、さまざまな野菜や他の野菜を一緒に混ぜて、エクストラバージンオリーブオイルと白ワインビネガーを適度に振りかけることを提案しています。 他の健康的なサラダの追加には、豆、ナッツ、乾燥または新鮮な果物、さらにはキノア、ワイルドライス、全粒小麦のパスタなどの調理された全粒穀物が含まれます。 カフェテリアのサラダバーは、サラダの大部分が新鮮な野菜と低カロリーのドレッシングである限り、頻繁に訪れるのに最適な場所です。 空腹の学生は、高カロリーのドレッシング、シュレッドチーズ、揚げたクルトンを最小限に抑えるか、避ける必要があります。
大学生のための料理本
あなたの子供が大学にいて学習モードにある間、彼らは自然に情報のために本に目を向けます。 彼らが栄養価の高い食事を一緒に石畳にするのを助けるために彼らに大学に優しい料理本をいくつか与えてください。
私たちのお気に入りのいくつか：
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