冬は、オーブンで温めた温かくて泡立つキャセロールを楽しむのに最適な時期です。 キャセロールには、野菜からパスタ、タンパク質まで、ほぼすべての材料を含めることができ、簡単に作ることができます。 どんな食事にも最高のコンフォートフードをお楽しみください。
泡立つキャセロールを作る
クラシックを更新する
私たちは皆、マグロのキャセロールやマカロニとチーズ、さらには焼きリガトーニ（はい、キャセロールと見なされます）を食べて育ちましたが、クラシックは素晴らしいだけでなく、更新が必要な場合もあります。 たとえば、マグロのキャセロールは、マグロの代わりにカニやサーモン、チキンのクリームの代わりにブロッコリースープのクリームを使って作ることができます。 マカロニとチーズは、ブルーチーズやブリーチーズなどのさまざまなチーズを使用して更新できます。また、蒸し野菜やハーブを追加して、フレアを加えることもできます。 創造性を発揮し、珍しい野菜、肉、チーズをキャセロールに追加すると、お気に入りのキャセロールをすぐに更新できますが、それでも家にいるような気分を保つことができます。
その完璧な地殻を手に入れよう
キャセロールの上に完璧な金色の皮をつけるには、ホイルで覆わずに焼くだけです。 または、キャセロールを1時間以上調理している場合は、調理の前半は蓋をして、後半は蓋を外します。 あるいは、パン粉と溶かしたバターを組み合わせて、キャセロールに振りかけるだけで、無愛想なトップになります。
時間の節約
カット済みの冷凍野菜や缶詰野菜を使用すると、特にキャセロールの場合、時間を大幅に節約できます。 新鮮なものは冷凍や缶詰よりも調理に時間がかかるため、切断が節約されるだけでなく、調理時間が短縮されます。 また、缶詰のスープを使用すると、独自のクリームベースのソースを作るよりも速くなります。 キャセロールに肉や魚を追加する場合は、たとえば調理済みのロティサリーチキンや調理済みのサーモンを購入すると、調理時間が大幅に短縮され、味も同じになります。 フレーバーを組み合わせて焼き上げるため、時間が足りない場合は、新鮮な自家製の食材を使用することが必ずしも必須ではありません。
