最近Pinterestを引き継いでいる、美しくカラフルなレインボーレイヤーケーキがすべて好きですか？ 私も大好きですが、きれいなレイヤーを見るのは楽しいですが、自然な色で再現する方法をよく考えます。 新鮮な果物は、虹色の色もあるので、完璧な代替品です。
関連ストーリー。 イナガーテンは私たちの夢のチョコレートカップケーキレシピを私たちにプレゼントしました
この夏、ファーマーズマーケットの果物をすべて購入し、レインボーレイヤーの「ケーキ」を作ります。
このケーキは、マスクメロン、スイカ、ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ピーチ、キウイフルーツ、グリーングレープを使用していますが、お気に入りのフルーツのほとんどを使用できます。
各果物を薄切りにし、ケーキパンに重ねます。
クールウィップの最後の層を追加します（ホイップクリームも機能します）。
「ケーキ」を凍らせてから、ケーキパンから取り出して積み重ねるだけです。
伝統的なケーキの代替品ですが、同じくらいきれいです。
フレッシュフルーツレインボーレイヤーケーキレシピ
6〜8人分
材料：
- 薄くスライスした、さまざまな色の新鮮な果物
- クールウィップまたはホイップクリーム
方向：
- 2つの6インチの丸いケーキパンにパーチメント紙を並べ、側面に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- 果物のスライス（一度に1つの果物）を層に置きます。 すべての層を同じ厚さにするようにしてください。
- クールウィップの層を追加するために、ケーキパンの1つの上部にスペースを残します。 これがあなたのケーキの一番上になります。
- 両方のケーキパンを少なくとも2時間、または果物が非常に凍るまで凍らせます。
- 鍋から果物の層を取り除くには、まず浅いベーキング皿に温水からお湯を加えます。 ケーキパンを皿に入れ、ほとんどが水浴に沈むようにします。 そのまま2〜3分置いて、まな板の上ですぐにひっくり返します。 フルーツケーキがまな板の上に飛び出したら、すぐに別のプレートに置き、最終的なケーキを組み立てる準備ができるまで再び冷凍します。 2番目のケーキ層についても同じようにします。
- 両方のレイヤーが鍋から出たら、クールウィップをのせたレイヤーをもう一方のレイヤーの上に置きます。
- 冷凍保存し、サーブする準備ができたら、ケーキを冷凍庫から取り出し、室温で約15分間放置します。 非常に鋭利なナイフを使ってスライスし、サーブします。
よりフルーティーなレシピ
フレッシュフルーツカクテル
フルーティーなパイ風のおやつ
いちご-ブッラータブルスケッタ
