ファストフード 近年、かなり変化しています。 メニューの通常のハンバーガーとフライドポテトに加えて、ほとんどのレストランは現在、ラップ、サラダ、フルーツ、ヨーグルトなどのより健康的なオプションも提供しています。 しかし、それは誰もがよく食べているという意味ではありません。 実際には、 新しい研究 コネチカット大学の食品政策と肥満のためのラッドセンターから、アメリカの子供たちが食べていることがわかりました もっと 今まで以上にファーストフード。
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この調査では、2010年、2013年、2016年に、約800人の親が子供の食生活について調査しました。 特に、マクドナルド、バーガーキング、ウェンディーズ、 地下鉄。 結果によると、調査対象者の91％が、毎週ファストフード店から子供のために少なくとも1食を購入しました。これは、2010年の79％から増加しています。
さらに、子供たちの74％が、食事と一緒に不健康な飲み物やおかずを注文しました。
UConn Rudd Centerのマーケティングイニシアチブのディレクターであり、レポートの筆頭著者であるJenniferHarrisは次のように述べています。 声明の中で、「ファーストフードは、両親に家族を養うための便利で手頃な選択肢を提供することを私たちは知っています。 しかし、レストランには、これらの手頃で便利な食品をより健康的にする責任があります。 ほとんどのファーストフードの食事は、子供たちの食事でさえ、子供たちが必要とするよりも多くの脂肪、砂糖、ナトリウムを含んでおり、この種の食事をしています 不健康な食品は、肥満、糖尿病、心臓病、その他の健康など、時間の経過とともに健康に悪影響を与える可能性があります 問題。"
とは言うものの、ハリスは、ファーストフードレストランが近年大きな進歩を遂げたことを認めました。 しかし、彼らは彼らが持っているオプションについて両親を教育するためにもっと多くのことをする必要があります。
「ほとんどのファーストフードレストランでは、より健康的な子供用の食事の飲み物とおかずを利用できますが、多くのレストランでは親を作るためにほとんど何もしていません。 より健康的な選択肢を認識している、または両親に不健康な選択肢ではなくより健康的な選択肢を選択するように勧める」とハリス 言った。 「レストランが子供の健康に真剣に取り組んでいるなら、彼らは最も健康的な選択を親にとって最も簡単な選択にし、子供にとって最も魅力的な選択にするでしょう。」
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そのため、親ができる最善のことは、各チェーンのメニューを調べて健康的なアイテムに目を光らせ、子供たちに揚げ物よりもそれらを選ぶように勧めることです。
