温かくて心のこもった、このグルテンフリーの金曜日のスープは、肌寒い日に最適です。 レンズ豆は料理にタンパク質を加え、新鮮なローズマリーは香りのよい風味を加えます。
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レンズ豆、ジャガイモ、ローズマリーのスープのためのこのグルテンフリーの金曜日のレシピは、肌寒い日に満ちた、温かい食事をまとめるのに役立ちます。 このスープは、ジャガイモだけでなく、タンパク質を加えるレンズ豆のおかげもあり、心のこもったものです。 新鮮なローズマリーがスープに香りを添えます。
グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
レンズ豆、ジャガイモ、ローズマリーのスープのレシピ
サーブ4
材料：
- 茶色のレンズ豆1カップ
- オリーブオイル大さじ2
- 1/4カップのさいの目に切った白ねぎ
- さいの目に切ったにんじん1/4カップ
- セロリの茎1本、さいの目に切った
- にんにく2片、みじん切り
- グルテンフリー、低ナトリウム野菜スープ3カップ
- みじん切りの新鮮なローズマリー大さじ1
- 3/4ポンドの新じゃがいも、大きくさいの目に切った
- 小さじ1/4の塩（必要に応じてもっと）
- 小さじ1/4の挽いた黒コショウ（必要に応じてもっと）
- 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク
- 付け合わせとしてのサワークリーム
方向：
- 乾燥したレンズ豆をすすぎ、破片を取り除きます。 それらを脇に置きます。
- 中火で大きな鍋にオリーブオイルを加えます。 熱くなったら玉ねぎを加えてかき混ぜながら調理します。 約2分後、にんじんとセロリを加えます。 さらに数分煮て、にんにくを加えます。 さらに1分ほど、かき混ぜながら調理します。
- 野菜のスープ、ローズマリー、ジャガイモ、レンズ豆、塩、コショウ、赤唐辛子のフレークを鍋に加えます。 混合物を沸騰させます。
- 火を弱めて煮込み、鍋の一部を蓋で覆います。 20〜30分間、またはジャガイモとレンズ豆が柔らかくなるまで調理します。
- あなたはあなたの調理時間の間に混合物に水を加える必要があるかもしれません。 材料が覆われるまで、一度に約1/2カップの水をかき混ぜます。 追加する水の量によっては、混合物に調味料を追加する必要がある場合もあります。
- 個々のボウルにサワークリームを少し添えて温かいうちに召し上がれ。
満足のいくスープに腰を下ろしてください！
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