ジンジャーブレッドバーは、子供たちにとって、または感謝祭やクリスマスのごちそうを待っている空腹の休日のゲストを乗り切るのに最適なビーガンデザートまたはスナックです。
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結晶化したジンジャーフロスティングのジンジャーブレッドバー
60になります
材料:
- 大さじ2杯のアマニ
- 水大さじ6
- 3-1 / 4カップ中力粉
- グラニュー糖1/2カップ
- ベーキングソーダ小さじ2
- 小さじ2杯のパンプキンパイスパイス
- ビーガンマーガリン1カップ、分割
- 水1カップ
- 2/3カップ糖蜜
- 粉砂糖4カップ
- 1/4カップ豆乳
- みじん切りにした生姜1/2カップ
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。 ゼリーロールパンにグリースを塗ります。
- 小さなボウルに、亜麻と水を混ぜ合わせ、5分間取っておきます。
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、重曹、パンプキンパイスパイスを混ぜ合わせます。
- パドルアタッチメントを取り付けたスタンドアップミキサーのボウルに、1/2カップのマーガリン、水、糖蜜、亜麻の混合物を混ぜます。 中低速でブレンドして組み合わせます。
- 小麦粉の混合物を追加し、材料が組み合わされて湿るまで中速でブレンドします。
- 用意した天板にねり粉を入れ、18〜20分、または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。 シートをワイヤーラックに移し、完全に冷却します。
- 大きなボウルに、残りの1/2カップのマーガリン、粉砂糖、ミルクを入れます。 材料が結合するまで、ローで電動ハンドミキサーで叩きます。
- ジンジャーブレッドにフロスティングを広げ、結晶化したジンジャーを振りかけます。 バーにカットして提供します。
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