夏で、キッチンの暑さに耐えられなくなってきています。 すばやくグリルしたアスパラガス、モザレラ、そしてすべての新鮮な食材が素晴らしいサラダを作り上げます！
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このサラダの色だけでも際立っており、シンプルな味と食材の優れたプレートにあなたを招待します。 このようなおいしい食事を準備するために、キッチンでそれほど多くの時間を費やす必要はありません。 シンプルさが重要です。
モザレラ、コショウ、アスパラガスのサマーサラダレシピ
サーブ2
材料：
- 4オンスの新鮮なアスパラガスの槍
- 2つの小さな甘いピーマン（黄色と赤）、ジュリアン
- 4オンスのチェリートマト、半分（または少し大きい場合は4分の1）
- 細かく刻んだ天日干しトマト2個
- 小さじ2杯のケーパー
- 新鮮なバジル
- エクストラバージンオリーブオイル
- バルサミコ酢
- 塩
- コショウ
方向：
- アスパラガスをグリドルでほぼ柔らかくなるまでグリルしますが、それでもカリカリになります。 一口サイズに切り刻む。
- サラダボウルに、アスパラガス、スイートピーマン、トマト、天日干しトマト、ケーパー、新鮮なバジルの葉を混ぜます。
- 小さなボウルに、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミックビネガー、塩、コショウを混ぜます。
- ドレッシングをサラダに注ぎ、トスします。
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