自家製のパンやロールパンほど「バターを渡してください」とは言えません。 家の中を漂うパンを焼く香りがすると、感謝祭のディナーが待ちきれないかもしれません!
おいしいロールパンでも伝統的なパンでも、パンは肉汁を吸い上げ、ディナープレートの最後のトウモロコシをすくい上げるのに最適な(そしておいしい)ツールです! グルテンフリーからパン焼き機で作られたものまで、これらは 感謝祭のレシピ 自家製のパンやロールパンは、感謝祭のディナーをさらに特別なものにするために必要なものです。
サツマイモのビスケット
これらは少し変わっていますが、テーブルにたくさんのおいしい味と色をもたらします! 柔らかく金色のこれらのビスケットは、感謝祭のディナーを完璧に補完します。 このサツマイモのビスカットレシピは、 マーサ・スチュワート.
8個のビスケットを作ります
材料:
- 1〜3 / 4カップの中力粉に加えて、練り込みや成形用の小麦粉
- ライトブラウンシュガー大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ2-1 / 2
- 小さじ1の塩
- 重曹小さじ1/2
- 冷やした無塩バター大さじ6を細かく切り、さらに大さじ1/2の溶かしバターなどを鍋に入れます
- 3/4カップ サツマイモのピューレ、冷やして
- 1/3カップのバターミルク
方向:
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、重曹を混ぜ合わせます。 ペストリーブレンダーまたは2つのナイフを使用して、混合物が粗い食事のようになるまでバターをカットし、エンドウ豆サイズのバターの塊を残します。
- 小さなボウルに、サツマイモのピューレとバターミルクを一緒に泡だて器で混ぜます。 混ぜすぎないように注意しながら、混ぜ合わせるまで混合物を小麦粉混合物にすばやくかき混ぜます。
- 軽く粉をまぶした表面に生地を出し、生地がまとまるまで非常に穏やかにこねますが、それでもわずかにゴツゴツします、5〜6回。 (生地がべたつく場合は、最大1/4カップの追加小麦粉で作業します。)
- ディスクに成形し、1インチの厚さに均一に軽くたたきます。 小麦粉をまぶした2インチのビスケットカッターで、ビスケットをできるだけ近くに切り取ります。 スクラップを集め、繰り返してビスケットを切り取ります(スクラップを複数回再利用しないでください)。
- 下の棚にラックを置いて、オーブンを華氏425度に予熱します。 8インチのケーキパンにバターを塗る。 ビスケットを鍋にぴったりと並べます(直立状態を保つのに役立ちます)。 溶かしたバターでブラシをかけ、黄金色になるまで、または約20〜24分、1回回転させて焼きます。
チーズディルスコーン
オーブンから直送した焼きたてのパンが最高です! しかし、時間に追われている場合は、これらのおいしいスコーンを事前に作って冷凍することができます。 感謝祭のディナーの場合(または必要なときにいつでも)、華氏350度で再加熱するだけです。 彼らが暖かくなるまで、そして奉仕します。 このチーズディルスコーンのレシピは、 日没.
8つのスコーンを作ります
材料:
- 小麦粉2カップ
- ドライマスタード小さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1
- 小さじ1/2の塩
- 冷たい無塩バター1/2カップ、細かく切る
- 1カップ(4オンス)の細かく刻んだ非常に鋭いチェダーチーズ
- 1/4カップ(2オンス)の細切りパルメザンチーズ
- 1/4カップの刻んだチャイブ
- 1/4カップ刻んだディル
- 低脂肪ミルク1/2カップ
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。 大きなボウルに、小麦粉、マスタード、ベーキングパウダー、塩を入れます。
- 指またはフォークを使って、バターを小麦粉の混合物に入れ、エンドウ豆サイズのピースをいくつかちりばめたコーンミールのようになるまで混ぜます。 チーズ、チャイブ、ディルを入れてかき混ぜます。
- ミルクを加えて混ぜ合わせます。 生地を粉にした表面に移し、すべてが一緒になるまで2、3回穏やかにこねます。
- 厚さ1インチの円盤を軽くたたいて、8つの三角形に切ります。 天板に三角形を約2インチ離して配置します。 黄金色になるまで焼き、約20分焼きます。
ダブルクイックディナーロール
これらのディナーロールをこねる必要はありません! これにより、ロールの準備にかかる時間が短縮されるだけでなく、クリーンアップの時間も節約できます。 感謝祭のディナーを準備するために絶対に欲しい2つの材料は、すばやくておいしいです! このディナーロールレシピは、の礼儀です ベティクロッカー.
12ロールになります
材料:
- 2-1 / 4カップの中力粉または無漂白小麦粉
- 砂糖大さじ2
- 小さじ1の塩
- 1パッケージレギュラーまたはクイックアクティブドライイースト
- 1カップの非常に暖かい水(華氏120度)。 華氏130度まで)
- ショートニング大さじ2
- 卵1個
方向:
- 大きなボウルに小麦粉、砂糖、塩、酵母を1〜1 / 4カップ混ぜます。 水、ショートニング、卵を加え、スプーンでなめらかになるまでかき混ぜます。 残りの小麦粉を滑らかになるまでかき混ぜます。 ボウルの側面からねり粉をこすります。
- 蓋をして、バッターを暖かい場所で約30分、またはサイズが2倍になるまで上昇させます。
- レギュラーサイズのマフィンカップ12個に軽くグリースを塗ります。 バッターを約25ストローク叩いてかき混ぜます。 ねり粉をマフィンカップにスプーンで入れます。 バッターを20〜30分間、またはカップの上部が丸くなるまで上昇させます。
- オーブンを華氏400度に予熱します。 ロールを15〜20分間、または黄金色になるまで焼きます。
ハニーウィートバターミルクパン(パン焼き機用)
あなたがパン焼き機を持っているなら、あなたはおそらくこの貴重なキッチンツールが提供する便利さ、特に感謝祭で感謝するでしょう! これは素晴らしい伝統的なパンのレシピです。 生地を作り、休ませて準備ができたら焼きます! このハニーウィートバターミルクパンのレシピは、 MedicineNet.
1斤を作ります
材料:
- はちみつ1/4カップ
- 大きな卵1個、溶き卵(代用卵を使用できます)
- 低脂肪バターミルク1カップ
- 1-1 / 4カップ全粒小麦粉
- 1/4カップの挽いた亜麻仁
- 1〜3 / 4カップの白パン粉(無漂白の白または万能粉で代用できます)
- 小さじ1-1 / 2の塩
- 小さじ1/2の挽いたシナモン(オプション)
- 小さじ3杯の活性ドライイースト(1パケット使用可能)
- 小さじ1杯の溶かしバターまたは菜種油(オプション)
- 大さじ1オーツ麦(オプション)
方向:
- メーカーが推奨する順序でパン焼き機のパンにすべての材料を追加します。 最後に加える材料は通常酵母で、小麦粉の中央に井戸を作り、酵母を加えます。
- パン焼き機を生地サイクル(通常約1時間40分)に設定し、スタートを押します。
- パン焼き機が終わったら、パンから生地を取り出し、焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングされたパンに追加します。 焦げ付き防止クッキングスプレーでスプレーされたラップで覆い(生地にくっつかないように)、中に入れます 冷蔵庫は一晩または日中外出中に上昇します(または、2倍になるまで暖かい場所で上昇させます サイズ)。
- オーブンを華氏350度に予熱します。 溶かしたバターまたは菜種油でパンの上部をそっと磨き、必要に応じてロールの上部にオーツ麦を振りかけます。
- 黄金色になるまで約35分間焼きます。
グルテンフリーチーズガーリックビスケット
感謝祭のディナーには、誰もが楽しめる何かがあります! このグルテンフリーのビスケットレシピ、礼儀 グルテンフリー、美味しくて15分くらいで作れます! グルテンフリーであることを確認するために、食品および食品成分のラベルを注意深く読んでください。
ビスケットを10個作る
材料:
- Bisquick®グルテンフリーミックス2カップ
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 1/4カップの固いバターまたはマーガリン
- 2/3カップのミルク
- 細切りチェダーチーズ1/2カップ(約2オンス)
- 卵3個
- 1/4カップのバターまたはマーガリン、溶かした
- ガーリックパウダー小さじ1/4
方向:
- オーブンを華氏425度に加熱します。 ミディアムボウルに、ビスクイックミックスと小さじ1/4のガーリックパウダーを混ぜます。 混合物が粗いパン粉のように見えるまで、ペストリーブレンダーまたはフォークを使用して1/4カップのバターにカットします。 柔らかい生地ができるまで、ミルク、チーズ、卵を入れてかき混ぜます。
- 油を塗っていないクッキーシートにスプーン一杯で生地を落とします。 8〜10分または薄茶色になるまで焼く。
- 溶かしたバター1/4カップとガーリックパウダー小さじ1/4を混ぜ合わせ、温かいビスケットにブラシをかけてからクッキーシートから取り出します。 温かくお召し上がりください。
パンなしでは感謝祭のディナーはありません! 焼きたての自家製パンはこれ以上ないほど簡単です。これらのレシピはとても簡単なので、大騒ぎせずに修正できます。
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