その謙虚な外見にもかかわらず、デビルドエッグはかなり世界旅行者です—それはヨーロッパとアメリカ中のどこかで何らかの形で見つけることができます。 そして今、あなたはこの楽しいデビルドエッグサンドイッチレシピであなたの次のカクテルイベントにそれを組み込むことができます。
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1950年代のアパートや1980年代の集会のテーブルを飾る前は、19世紀のフランス、スウェーデン、イギリスで荒廃した卵が楽しんだり、古代ローマ人が軽食をとったりしていました。 この間、ピザの一部が失われたのも不思議ではありません。 よく旅行された料理を次のカクテルパーティーに含めたいが、その時代遅れの形を避けたい場合は、これが優れた方法です。
デビルドエッグサンドイッチ
材料：
- 3 卵、ハードボイルド
- 玉ねぎ1/2カップ、さいの目に切った
- セロリ1/2カップ、さいの目に切った
- 赤唐辛子1/4カップ、スライス
- 大さじ3ディジョンマスタード
- マヨネーズ1/3カップ
- タバスコ（オプション）
- パプリカ
- 塩とコショウの味
- 白いサンドイッチブレッド
- バター、室温
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方向：
- 卵を皮をむいてさいの目に切る。
- ボウルに、玉ねぎ、セロリ、赤唐辛子、卵を入れます。
- 別のボウルに、マヨネーズ、ディジョンマスタード、タバスコ（使用している場合）を混ぜます。
- 湿った材料と乾いた材料を一緒にかき混ぜ、塩とコショウで味付けします。
- パンにバターを塗ってから、デビルドエッグの混合物を半分にスプーンでかけ、端から端まで均等に広げます。 パプリカをまぶして仕上げます。
- バターを塗ったパンのスライスをデビルドエッグの混合物でスライスの上に置き、軽く一緒に押してから、クラストを切り取り、4つの均等な三角形にスライスします。
- デビルドエッグサンドイッチをカクテルパーティーのゲストの前に置き、褒め言葉が来るのを待ちます。
文化を身につける
名前で行くかもしれませんが œufmimosa フランスまたは kaszinótojás ハンガリーでは、それはまだ同じ料理です。 ですから、それを混ぜ合わせて少し文化的にしたい場合は、ネギとセロリをフランス語版のパセリに置き換えてください。 サワークリームを加えてハンガリーのテイクを作ります。 野菜をアンチョビ、チーズ、ケッパーに置き換えて、ドイツ風にします。 または、わさびとご飯のスポットを追加して、独自のモダンなひねりを加えます。
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