最近は抹茶グリーンが足りないようです お茶. しかし、正直なところ？ 少し飽きてきたので、ほうじ茶に興味津々です。
ほうじ茶は緑茶ですが、純粋な茶葉の静脈や茎を取り除いた抹茶とは異なり、番茶で作られることが多いです。 番茶は、成長期の最後の収穫から作られた最低級の緑茶です（ほうじ茶は煎茶や茎茶から作られることもあります）。
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ほうじ茶が低品質の茶葉から作られている理由は、それがどのように準備されているかです。 ほうじ茶は緑茶を炭火で焙煎して作られています。 最高品質の茶葉に見られる繊細な味わいは、高温での焙煎によるトーストしたキャラメルの香りにすぐに圧倒されます。
ほうじ茶は、秋の色調のお茶になります。トーストでナッツのような味わいで、パチパチと音を立てる素敵な火になります。 とても落ち着きがあり、焙煎中にお茶に含まれるカフェインの多くが分解されるため、ほうじ茶は夕方に人気の飲み物です。 感度にもよりますが、次にカフェインが欲しくなるのが遅すぎるときは、代わりにほうじ茶を飲むこともできます。 似たようなローストしたナッツの風味があり、カフェインの過負荷から一晩中投げたり回したりすることはありません。
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しかし、あなたはそれを暖かく飲む必要はありません。 夏には、冷やしたほうじ茶の伝統で、アイスほうじ茶を作ってみてください 麦茶のロースト 韓国で人気があります。
抹茶にはたくさんのことがあります。嘘はつきません。 しかし、何かが私に変化の時が来たと教えてくれます。 そして、抹茶の現在の食通のスーパートレンドと木炭を組み合わせたほうじ茶は、まさにチケットかもしれません。
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