ブロッコリーのラピニを市場で見たことがありますが、調理方法がわからないために通りかかったことがありますか? 次回この健康的なアブラナ科の野菜を見るときは、それを手に取って、このおいしいビーガンのおかずのレシピを試してみてください。ブロッコリーのラピニを市場で見たことがありますが、調理方法がわからないために通りかかったことがありますか? 次回この健康的なアブラナ科の野菜を見るときは、それを手に取って、このおいしいビーガンのおかずのレシピを試してみてください。
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レーズン入りブロッコリーラーベ
サーブ4
材料:
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- 粗く刻んだ1ポンドのブロッコリーラピニ
- オリーブオイル大さじ2
- 砕いた赤唐辛子のピンチ
- にんにく3片、非常に薄くスライス
- レーズン1/2カップ
- 細かく刻んだアーモンド1/4カップ
- 塩と挽きたての黒コショウ
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方向:
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- ブロッコリーラピニを大きな鍋に塩を入れた沸騰したお湯で2〜3分間調理します。
- 水を切り、氷水を入れたボウルに移します。 もう一度水気を切り、軽くたたいて乾かします。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 赤唐辛子とにんにくを加えます。 よくかき混ぜながら、1分間、または香りが出るまで、ニンニクを焦がすほど長くはしないで調理します。
- ブロッコリーのラピニとレーズンをフライパンに加えます。 よくかき混ぜながら2分間加熱します。
- 塩こしょうで味を調える。 刻んだアーモンドを添えてお召し上がりください。
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より健康的なビーガンレシピ!