大きな子供、別名大人のために美しい甘いケーキを保存し、小さな誕生日の赤ちゃんが砕けるように別のケーキを作ります。 このレシピは、赤ちゃんに与えることで気分が良くなる、実証済みのケーキです。 フルーツと全粒小麦粉を詰め、無糖の自家製ホイップクリームをトッピングします。 あなたが素晴らしいパン屋でなくても、このレシピを作るのに恐れる必要はありません。 あなたとあなたの赤ちゃんはあなたがしたことをとても幸せにするでしょう!
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赤ちゃんの最初のスマッシュケーキレシピ
収量:2(6インチ)の丸いケーキ
材料:
- 3つの大きな(または4つの小さな)熟したバナナ
- 砂糖を加えていない3/4カップのアップルソース
- 卵1個、室温
- バニラエッセンス小さじ1
- 全粒小麦粉1-1 / 2カップ
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/2の塩
- シナモン小さじ1/2
ホイップクリームの「フロスティング」成分:
- 重いホイップクリーム1カップ、冷たい
方向:
- オーブンを華氏375度に予熱します。
- ケーキパンにクッキングスプレーをスプレーするか、バターを塗って小麦粉をまぶします。
- バナナの皮をむき、ボウルに入れます。
- フォークを使用して、大きな破片が残らないように滑らかになるまでバナナを粉砕します。
- 泡だて器を使って、アップルソース、卵、バニラを滑らかでよく混ざるまで混ぜます。
- 大きなボウルで、小麦粉、重曹、塩、シナモンを一緒に泡だて器で混ぜます。
- バナナの混合物を小麦粉の混合物に混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- 2つのケーキパンの間に均等に混合物を注ぎます。
- オーブンに入れ、15〜20分または真ん中が固まってつまようじがきれいになるまで焼きます。
- ケーキを完全に冷まします
- 冷たいホイップクリームをボウルに入れ、ハンドミキサーで柔らかなピークに達し、クリームが広がるのに十分な厚さになるまで泡立てるだけで、ホイップクリームを「フロスティング」にします。 泡立て器付きのスタンドミキサーを使用してこれを行うこともできます。
- ケーキが冷めたら、ケーキの1つを皿に置き、少量のホイップクリームをのせます。 その上にもう一方のケーキを置きます(ホイップクリームは接着剤のように機能して、層を一緒に保ちます)。
- ホイップクリームを2層に注ぎ、ナイフまたはヘラを使ってホイップクリームを均等に広げます…これは とても 簡単にできます。
- 好きなだけ飾ることができます! 一番上にたくさんの1本のキャンドルを置くだけです。
パーティーの前日にケーキを焼いてつや消しにし、5分ほど前まで冷蔵庫に保管しました。
たくさん写真を撮りましょう!