ハロウィーンのおやつは怖くて不気味なはずです。 これらの割れたガラスの赤いベルベット カップケーキ 法案に完全に適合します！
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t最高のハロウィーンのおやつは、ズボンを怖がらせるものです。 はい、休日は楽しく、気まぐれで、遊び心があります。 しかし、ハロウィーンはほとんど怖くて、不気味で、不気味なはずです。 食べ物はその不気味さを反映している必要があります。 ライチの眼球や安っぽい焦げたミイラの手で満たされたパンチボウルは常に登場します。 今年は少し変えて、割れたガラスのカップケーキを出します。
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t私たちはそれらを「デクスター」と呼んでいます。これは、その賢明な連続殺人犯と彼の血液塗抹標本を彷彿とさせます。 実際には、それらは単に甘美なクリームチーズのフロスティングといくつかのひびの入った砂糖をトッピングした湿った赤いベルベットカップケーキです。 しかし、ハロウィーンの世界では、彼らは粉々になったガラスの破片から不気味な血でにじみ出ています。
tここでの方法は簡単です。 いつものようにカップケーキを焼いて氷で冷やします。 次に砂糖を作ります。 簡単です。いくつかの材料を鍋に入れて固いボールの段階まで混ぜ合わせ、羊皮紙で裏打ちされたシートに広げて固めます。 その砂糖が固くなったら、それを細かく砕いて、赤い食用色素に浸します。 カップケーキに並べると、ハロウィーンパーティーにふさわしい不気味なご馳走ができます。
t注：非常に濃縮され、深刻な赤色を発するゲル食用色素を使用しました。 カップケーキが長く座っているほど、「血」の出血が多くなります。 それはアイシングに染み出し始め、それをより恐ろしい外観にします。
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血まみれの壊れたガラスのカップケーキ
材料：
NS カップケーキの場合：
- 無塩バター大さじ4、柔らかく
- 白砂糖3/4カップ
- 卵1個
- 2-1 / 2大さじココアパウダー
- 大さじ2杯の赤い液体食用着色料
- バニラ小さじ1/2
- バターミルク1/2カップ
- 小麦粉1カップ+大さじ2
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ1-1 / 2の蒸留白酢
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NS フロスティング用：
- 8オンスのバター、柔らかく
- 8オンスのクリームチーズ、柔らかく
- 粉砂糖3カップ
- クリームまたはミルク
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NS ガラスの場合：
- 白砂糖2カップ
- ライトコーンシロップ1カップ
- 1-1 / 2カップの水
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方向：
- ガラスを作ることから始めます。 ベーキングシートの上に羊皮紙を置きます。 鍋に砂糖、コーンシロップ、水を入れます。 310度F（ハードボールステージ）に加熱します。 この段階に達したら、すばやく作業します。 スプーンを使用して、混合物の一部を羊皮紙に注意深くスプーンでかけます。 羊皮紙に6〜10個の砂糖の斑点ができるまで繰り返します。 ほとんどの場合、砂糖の混合物が残っているでしょう。 りんご飴に使ってください。 カップケーキを作って組み立てる間、トレイを脇に置いて固めます。
- カップケーキを準備します。 オーブンを華氏375度に予熱し、マフィン焼き器を紙のライナーで裏打ちします。 ミキサーのボウルに、バターと砂糖をふわふわになるまで混ぜます。 卵を加えてよく混ぜます。 ココアパウダー、バニラ、液体食用着色料をよく混ぜて、すじがなくなるまでかき混ぜます。 バターミルクを入れてかき混ぜます。 小麦粉を加え、よく混ざるまでゆっくり混ぜます。 重曹と酢を加え、混ぜ合わせる。 クッキースクープを使用して、混合物をマフィン缶に入れます（上部の3/4）。 つまようじがきれいになるまで15〜20分焼きます。 ベーキングラックで完全に冷やすために取っておきます。 アイシングする前に完全に冷却する必要があります。
- アイシングを準備するには、バターとクリームチーズをスタンドミキサーで混ぜ合わせ、よく混ざるまでかき混ぜます。 粉砂糖を一杯ずつゆっくりと、完全に混ざるまで加えます。 必要に応じて、クリームまたはミルクを大さじ1杯ずつ加えてアイシングを薄くします。 先端が丸い絞り袋に移します。 カップケーキにパイプします。
- ガラスを準備するには、指を使って固まった砂糖を破片に砕きます。 砂糖の端を赤い食用色素に浸し、透明な端をカップケーキのアイシングに入れます。 アイシングは厚くなり、ガラスを持ち上げます。 ガラスがなくなるまで繰り返します。
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