あなたは休暇にふけりましたか？ 新年の初めに健康的な食事をしたいだけですか？ みんな気持ちよくて見た目もいいので、美味しそうなヘルシーな食べ物を食べてみませんか？ これが4つの超健康的でとてもおいしいです デトックスレシピ 気分を良くするのに役立ちます。
各レシピには、ケール、キノア、オリーブオイル、フレッシュレモンなどの体に良い材料が含まれています。 これらのおいしいレシピはすべて簡単に準備でき、事前に作成して、ハンガーストライキが発生したときに手元に置いておくこともできます。
グリーンデトックススープレシピ
この栄養たっぷりのスープは、健康的な野菜、ニンニク、ハーブでいっぱいで、暖かくて暖かいです。
4〜6人分
準備時間：15分| 調理時間：30分| 合計時間：45分
材料：
- トーストしたごま油大さじ2
- 大きめのスイートオニオン1/2個、さいの目に切った
- エシャロット1個、ひき肉
- 小さな束ケール1個、茎を取り除き、みじん切りにする
- にんにく3片、みじん切り
- 3つの小さなズッキーニ、さいの目に切った
- 黄色いカボチャ1個、さいの目に切った
- 冷凍エンドウ豆1カップ、解凍
- 有機野菜スープ4カップ
- ホットソース大さじ1（オプション）
- レモン1個、ジュース
- 海塩こしょう、季節に合わせて
- 付け合わせ用のココナッツクリームまたはギリシャヨーグルト
方向：
- 中火にかけた鍋にごま油、玉ねぎ、エシャロット、ケール、にんにくを加えます。
- 中火から強火で5分、または玉ねぎとにんにくが香ばしく半透明になるまで炒める。
- 鍋に、さいの目に切ったズッキーニ、カボチャ、解凍したスイートグリーンピースを加えます。 さらに5分間、または野菜が柔らかく柔らかくなるまで調理します。
- 残りの材料を野菜に加え、よく混ぜます。 中火に弱火にし、鍋に蓋をして、スープを20分煮ます。
- 熱いスープをブレンダーにバッチで注意深く注ぎ、滑らかになるまで高さで処理します。
- すべてのスープがピューレになったら、鍋に戻し、提供する準備ができるまで暖かく保ちます。
- サーブするには、スープをボウルに入れます。 提供する前に、ココナッツミルクまたはギリシャヨーグルトの渦巻きを上に置きます。
柑橘類のタヒニドレッシングレシピと生のカリフラワーデトックスサラダ
この超ヘルシーな生サラダは、生のカリフラワー、ブロッコリー、にんじんがぎっしり詰まっていて、クリーミーな柑橘系のドレッシングに入れられています。
4〜6人分
合計時間：15分
材料：
柑橘系のタヒニドレッシングに
- 1/4カップタヒニ
- 大きなオレンジ1個、ジュース
- 小さなレモン1個、ジュース
- アップルサイダービネガー大さじ1
- メープルシロップ大さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩とコショウの味
サラダ用
- 1/2の小さな頭のカリフラワー
- 1/2小束ブロッコリー
- にんじん2本、皮をむいた
- 一握りの新鮮なパセリ
- 1/4カップのトーストしたカボチャの種
- 1/4カップレーズン
方向：
- ボウルに、柑橘類のタヒニドレッシングのすべての材料を組み合わせます。 ドレッシングをワイヤー泡立て器で混ぜ、脇に置きます。
- フードプロセッサーに、カリフラワー、ブロッコリー、ニンジン、パセリを加えます。 野菜が細かく刻まれるまで軽く脈打つ。
- 刻んだ野菜、かぼちゃの種、レーズンを大きなミキシングボウルに移し、タヒニドレッシングを上から注ぎます。
- サラダをよく混ぜてすぐに出すか、蓋をして、出す準備ができるまで冷やします。
カリカリのナチョチーズケールチップスレシピ
新鮮なケールの葉は、安っぽいビーガン、ナチョチーズの混合物でコーティングされ、オーブンでゆっくりとローストされ、非常に健康的でおいしい野菜チップスのバッチを生み出します。
6人分
準備時間：20分| 焼き時間：20分| 非アクティブ時間：5分| 合計時間：45分
材料：
- 1つの大きな束の新鮮なケールの葉、洗浄および乾燥
- 2〜4時間水に浸した1/2カップのカシューナッツ
- 1/2カップの栄養酵母
- 赤ピーマン1個
- レモン1個、ジュース
- にんにく3片
- アップルサイダービネガー大さじ2
- 大さじ1杯の純粋なメープルシロップまたは生のアガベ
- オリーブオイルまたはココナッツオイル大さじ2
- 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク
- クミン小さじ1/2
- 塩とコショウの味
方向：
- オーブンを華氏275度に予熱し、2枚の大きな天板にパーチメント紙を敷きます。
- ケールの葉から茎を取り除き、一口大に切ります。 大きなミキシングボウルに入れます。
- フードプロセッサーに残りの材料をすべて加え、混合物が非常に滑らかになり、塊がなくなるまで混ぜ合わせます。
- ケールチップスに混合物を注ぎ、手でトスし、すべてのケールが均一にコーティングされていることを確認します。
- チップを各ベーキングシート上で単一の均一な層に広げ、10分間焼きます。
- オーブンで鍋を回転させ、さらに10分間、またはケールチップスがカリカリになり始めるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、5分間冷まします。
- すぐにお召し上がりいただくか、密閉容器に数日間保管してください。
はちみつドレッシングレシピとはちみつひよこ豆のキノアボウル
この野菜ボウルには、ガルバンゾ豆とキノアが詰め込まれており、この料理に本格的な植物ベースのプロテインパンチを与えています。
6人分
準備時間：15分| 非アクティブ時間：30分| 合計時間：45分
材料：
ドレッシング用
- エキストラバージンオリーブオイル1/2カップ
- レモン1個、ジュース
- 生の蜂蜜大さじ2〜3
- にんにく1片
- 塩とコショウの味
ひよこ豆のキノアボウル用
- キノア2カップ
- 1（15オンス）缶ガルバンゾ豆（ひよこ豆）、水気を切り、すすいだ
- チェリートマト1カップ、半分
- スライスまたはミンチした1/2の小さな赤玉ねぎ
- きゅうり1/2、さいの目に切った
- 細かく刻んだ一握りの新鮮なほうれん草2個
方向：
- ブレンダーに、ドレッシングのすべての材料を追加します。
- ドレッシングが滑らかになるまで高くブレンドします。 瓶に移し、取っておきます。
- 大きなミキシングボウルに、調理したキノア、ひよこ豆、野菜を加えます。
- サラダの上にハニードレッシングを注ぎ、よく混ぜます。
- 蓋をして、冷蔵庫でサラダを少なくとも30分間冷やして、フレーバーを混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫から取り出し、もう一度トスしてからお召し上がりください。
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