心の健康に良いライフスタイルを約束することは、おいしい食事を楽しむことができないという意味ではありません。 そして、プレーングリーンサラダまたは野菜プレートを注文して残りのメニューを避ける必要があると思う前に、お気に入りのレストランで心の健康に良い選択をするための次のヒントを読んでください。
心臓の健康に関するヒント＃1：レストランの選択を検討する
食事に出かける前に、数分かけてお住まいの地域のレストランを調べてください。 多くの場合、レストランは、料理が低脂肪、低炭水化物、または心臓に健康的であるという表記を含むメニューをWebサイトに投稿します。 さらに、多くのレストランは、食事にトランス脂肪が含まれていないことを誇りに思っています。 （トランス脂肪は、心臓病のリスクを高める可能性のある「悪い」脂肪と見なされます。）不明な場合は、 いつでも事前に電話してトランス脂肪について質問し、使用しなくなったレストランに頻繁に行くことを検討できます それ。
心臓の健康に関するヒント＃2：おやつを食べる
風に注意を払い、不健康な食事を注文したり、食べ過ぎたりする確実な方法は、貪欲なレストランに到着することです。 飢えた気分になるのではなく、事前に軽食をとってください。 リンゴ、グラノーラバー、またはほんの一握りのナッツでさえ、食べ過ぎない心の健康的な料理を注文する意欲を高めることができます。
心臓の健康の秘訣＃3：メニューを学ぶ
メニューの選択肢を実際に確認する時間を確保し、特定の料理がどのように調理されているかをサーバーに尋ねることを恐れないでください。 サービングのサイズについて質問します（一部のメインディッシュは文字通り3〜4人に食事を与えることができます）。通常はサイズが小さいため、メインディッシュとして心の健康に良い前菜を注文することを躊躇しないでください。
心臓の健康に関するヒント＃4：焼き、焼き、グリル、蒸し、ポーチを注文する
通常、これらの食事は揚げ物よりも脂肪とカロリーが少なくなります。 フライドポテト、チキンフィンガー、揚げ魚ではなく、焼き鳥（必ず皮をむいてください）、ベイクドポテト、焼き白身魚、蒸し野菜、ポーチドサーモンを頼んでください。 さらに、バターやクリームソースを使わずに料理を作ることを必ず指定してください。
心臓の健康のヒント＃5：健康的な代替品を作る
メインディッシュにフライドポテト、バター野菜、クリーミーパスタ、またはその他の高脂肪、高カロリーの料理が付いている場合は、蒸し野菜または炒め野菜をリクエストしてください。 クラムチャウダーやチキンクリームなどのクリームベースのスープがお食事に付いてくる場合は、代わりにミネストローネやチキンヌードルなどのスープベースのスープをお求めください。
心臓の健康のヒント＃6：サイドにドレッシングとソースを注文する
多くのクリームベースのサラダドレッシングとバターソースは、大さじ1杯あたり100カロリーを追加できます（大さじ1杯はそれほど多くありません）。 使用量を制御できるように、側面でリクエストしてください。 ディップとフォークのテクニックを試してみてください。ドレッシングやソースを食べ物に注ぐ代わりに、フォークをそれらに浸して、 余分なものが滴り落ちてから食事に入る—まだフルフレーバーが得られますが、カロリーとグラム数が少なくなります 太い。
心臓の健康のヒント＃7：あなたの食べ物を味わう
ドレッシング、ソース、その他の調味料を食事に加える前に、まずそれを味わってください。 そして、本当にそれを味わってください—あなたの感覚のすべてを使って、あなたの食物が提供しなければならない多くのニュアンスを楽しんでください。 ゆっくりと食事をし、一口ごとに本当に楽しむことで、食事をより楽しむことができ、食べる量を減らすことができます。 あなたの食べ物を味わうことはあなたにあなたが満腹になったことを認識しそして食べ過ぎを思いとどまらせる時間を与えるでしょう。
心臓の健康のヒント＃8：菜食主義の食事を試してみてください
常連客の健康への関心が高いため、多くのレストランでは肉を使わないおいしい食事を提供しています。 肉のないパスタ、豆のスープ、ベジーバーガー、テンペタコス、野菜炒め物、または穀物とナッツのサラダをお試しください。 菜食主義の食事は通常、心臓に健康的で、カロリーが低く、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、繊維、その他の栄養素がぎっしり詰まっており、肉が多い食事からの素晴らしい変化です。
心臓の健康の秘訣＃9：デザートにフルーツを楽しむ
トリプルチョコレートケーキやティラミスのスライスは夕食後に魅力的かもしれませんが、新鮮なフルーツやフルーツシャーベットを注文すると、カロリー、炭水化物、脂肪を節約できます。 または、絶対に退廃的な甘いものが必要な場合は、いくつかの追加のフォークを添えて1食分を注文し、夕食の仲間と共有します。 そして、あなたが何を注文するかに関係なく、ゆっくりと食べることを忘れないでください、そして本当に一口ごとに味わってください。
心臓の健康に関するヒント＃10：家に持ち帰る
大量の料理が提供されたからといって、皿を掃除しなければならないわけではありません。 食事の半分を持ち帰り用の箱に入れて、翌日ランチやディナーに楽しんでください。 いつでも友達や家族を招待して、一緒に食事をすることもできます。 そうすれば、心の健康計画を守りながら、素敵なレストランでの食事を楽しむことができます。
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