鉄板焼き（???）を試したことがない場合は、リストの一番上にある必要があります。
鉄板焼きとは？
鉄板焼きは私の夕食のお気に入りのひとつです。 この和風ディナーがショーであるとき、私は大好きです。 日本の言葉は文字通り鉄板で焼くことを意味します—鉄板（??）は鉄板を意味し、焼き（??）は焼く、焼く、またはフライパンで焼くことを意味します。
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鉄板焼きvs. 火鉢焼き
鉄板焼きは鉄板のような平らな固い調理面を持ち、火鉢はオープングレートグリルを使用しています。 細かく刻んだにんじん、玉ねぎ、ご飯がこのシステムを通って落ちるので、火鉢は大きなものに適しています。 ハンジップ はカルバーシティでの韓国バーベキュー、ROKUサンセットは鉄板焼きです。
アメリカの鉄板焼きの歴史
日本の鉄板焼きをアメリカに持ち込んだ最初のチェーンは「美園第二次世界大戦直後の1945年のチェーン。 アメリカ人は鉄板焼きの料理と味が大好きでしたが、ナイフをジャグリングしたり、冗談を言ったり、グリル全体に火をつけたりできるシェフも大好きでした。 1954年、有名な日本のレスラー、青木廣彰が最初の紅花鉄板焼きレストランをオープンしました ニューヨーク市にあり、80軒のレストランで鉄板焼き体験を数百万人にもたらしました。 グローブ。
セントポールからパームデザート、グアムからロサンゼルスまで、アメリカ全土で素晴らしい鉄板焼きシェフを見つけることができて幸運でした。 それぞれが異なる才能を持っていますが、彼らは決して失望しません。
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鉄板焼きで私のお気に入りの3つの場所：
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セントポール: 佐治屋
「お祭りと親密な出会いがあり、地元の食材と厳選された日本の食材がシェフの情熱によって展示されているSaji-Ya。 私たちの目標は、目に心地よいおいしい料理を提供し、常にフレンドリーなサービスで安心できるようにすることです。」 -
パームデザート: ミカド
「パームデザートの最高のレストランの1つであるサムライの古代の伝統は、ミカドにあります。 ナイフを回すシェフは、火と蒸気を使用して、新鮮な肉、シーフード、 生産。" -
ロサンゼルス: ROKUサンセット
「ROKUは、最先端の設定と卓越した食材と非の打ちどころのない寿司を組み合わせて、伝統的な鉄板焼きに厳しい基準に挑戦します。 鉄板焼きのシェフが、インタラクティブなグリルテーブルでA-5和牛、松阪牛、サンタバーバラのボタンエビなどの高品質の食材を調理します。 ROKUのメニューには、新しいスタイルの前菜、独創的なメインディッシュ、象徴的な寿司Rokuブランドからの厳選されたお気に入りが含まれています。 厳選された日本酒、クラフトカクテル、LA料理のジャパニーズウイスキーの最大のセレクション シーン。"
鉄板焼きはどこで食べるのが好きですか？ 私に知らせてください、そして多分私は次にそこに行きます！
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