完璧にローストされた七面鳥は、感謝祭ごとにすべての称賛を得る傾向がありますが、3つの素晴らしい感謝祭があります スタッフィングレシピ それは彼ら自身の絶賛を集めるでしょう。
関連ストーリー。 ジェイミーオリバーの先取りグレイビーレシピには、これまでに見た中で最も珍しい秘密の材料が含まれています
スパイシーなコーンブレッドのスタッフィングレシピ
12人分
材料:
- 8カップの立方体のプレーンコーンブレッド
- 全粒粉パン4カップ
- オリーブオイル大さじ1
- 3/4ポンドのチョリソ、半分、スライス
- 玉ねぎ1個、さいの目に切った
- 赤ピーマン1個、さいの目に切った
- ハラペーニョ2個、種をまき、細かく刻んだ
- にんにく3片、みじん切り
- みじん切りの新鮮なオレガノ大さじ2
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 細かく刻んだ新鮮なコリアンダー1/4カップ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 卵3個
- チキンスープ4カップ
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。 13 x9インチのベーキング皿にたっぷりとグリースを塗ります。
- 大きな天板にパンを単層に広げ、オーブンで軽く焦げ目がつくまで約8分トーストします。 冷やすために取っておきます。 オーブンの熱を華氏350度に下げます。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 チョリソを加え、軽く焦げ目がつくまでよくかき混ぜながら調理します。 スロット付きのスプーンを使用して、チョリソをペーパータオルの束に移して水気を切ります。
- フライパンに玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョを加え、玉ねぎが柔らかくなり、薄茶色になるまでよくかき混ぜながら調理します。 にんにくを入れてかき混ぜ、1分間かき混ぜながら調理します。 大きなボウルに移します。
- 玉ねぎの混合物を入れたボウルに、チョリソ、オレガノ、パセリ、コリアンダー、パンのキューブを追加します。 組み合わせるトス。 塩こしょうで味を調え、もう一度トスする。
- 大きなボウルで、卵を軽くたたき、泡だて器で泡だて器で混ぜます。 パンの混合物を注ぎ、混ぜ合わせます。 用意したグラタン皿に移します。
- 1時間または上部が薄茶色になるまで焼く。 温かくお召し上がりください。
ピーカンナッツとリンゴを使ったサワードウソーセージのスタッフィングレシピ
12人分
材料:
- 1(1ポンド)のひびの入った小麦サワードウパン、チャンクにカット
- オリーブオイル大さじ1
- 1ポンドの甘いイタリアンターキーソーセージ、ケーシングを取り外し、砕いた
- バター大さじ3
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんじん2本、さいの目に切った
- セロリの茎2本、さいの目に切った
- 青リンゴ2個、芯付き、さいの目に切った
- レモン1個の皮と果汁
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/2カップ
- 新鮮なタイムの葉大さじ2
- 塩と挽きたての黒コショウ
- トーストしたピーカンナッツ2カップ
- 卵3個
- 3〜4カップのチキンブロス
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 大きな天板にパンを単層に広げ、オーブンで軽く焦げ目がつくまで約8分トーストします。 冷やすために取っておきます。 オーブンを華氏350度に下げます。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 ソーセージを加え、焦げ目がつくまでよくかき混ぜながら調理します。 スロット付きスプーンを使用して、ソーセージを皿に移します。
- フライパンにバターを加え、バターが溶けるまでかき混ぜます。 玉ねぎ、にんじん、セロリを加えます。 玉ねぎが柔らかくなり、薄茶色になるまで、よくかき混ぜながら調理します。 リンゴを加え、時々かき混ぜながら数分間調理します。
- パセリとタイムを入れてかき混ぜ、塩こしょうで味を調える。 パンの立方体をたっぷりと油を塗った13x 9インチのベーキング皿に移し、野菜の混合物とピーカンナッツで覆い、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- 大きなボウルで、卵と3カップのスープをよく混ぜるまで泡だて器で混ぜます。 スタッフィングにかき混ぜます。 詰め物が乾燥しているように見える場合は、チキンブロスを追加します。
- 1時間またはトップが軽くトーストされるまで焼く。 温かくお召し上がりください。
グルテンフリーのキノコキャラメリゼした玉ねぎパンの詰め物レシピ
お気に入りのグルテンフリーのパンを立方体にして、きのこと玉ねぎのソテーがぎっしり詰まった見事なスタッフィングレシピを作りましょう。
12人分
材料:
- 10カップの立方体グルテンフリーパン(お勧めします フレンチメドウグルテンフリーハニーマルチグレインパン)
- オリーブオイル大さじ3、分割
- 無塩バター大さじ2、分割
- 1ポンドの野生のキノコまたはボタンのキノコ、スライス
- 大きな赤玉ねぎ1個、四分の一、薄くスライス
- にんじん2本、さいの目に切った
- セロリの茎2本、さいの目に切った
- 新鮮なタイムの葉大さじ1
- みじん切りにしたフレッシュセージ大さじ1
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/2カップ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 卵3個
- チキンスープ4カップ
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。 13 x9インチのベーキング皿にたっぷりとグリースを塗ります。
- 大きな天板にパンを単層に広げます。 オーブンで軽くトーストするまで約8分焼きます。 取っておきます。 熱を華氏350度に下げます。
- 中火にかけた大きなフライパンで、バターが溶けるまでオリーブオイルとバターを大さじ1杯ずつ加熱します。 きのこを加え、きのこが柔らかく、薄茶色になるまで、よくかき混ぜながら調理します。 大きなボウルに移します。
- 残りの油とバターをフライパンに加え、渦を巻いてバターを溶かします。 玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、玉ねぎがきちんと焦げ目がつくまでよくかき混ぜながら調理します。 タイム、セージ、パセリを追加します。 塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。
- タマネギの混合物をキノコを入れた大きなボウルに移します。 パンの立方体とトスを追加して組み合わせます。
- 大きなボウルで、卵を軽くたたきます。 チキンブロスで泡だて器。 パンの混合物に注ぎ、よく混ぜ合わせます。 用意したグラタン皿に移します。
- 1時間または上部が薄茶色になるまで焼く。 温かくお召し上がりください。
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