同じ感謝祭の食事は、毎年少しホーハムを得ることができます。 今年の感謝祭のディナーテーブルに何か違うものを探しているなら、普通のおかずの1つと混ぜ合わせてください。
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艶をかけられたパールオニオンのレシピ
8人分
レーズンとハチミツがこれらのパールオニオンを風味豊かに生き生きとさせます。 このユニークなおかずのレシピは、感謝祭やいつでも完璧です。
材料：
- 2ポンドのパールオニオン
- 3/4カップのドライシェリー
- レーズン1/2カップ
- はちみつ1/4カップ
- 1/4カップの水
- バター大さじ21/2
- みじん切りの新鮮なタイム小さじ1
- 2/3カップのトーストしたスライバーアーモンド
- 赤ワインビネガー小さじ4
- 黒胡椒塩こしょう
方向：
- 鍋に塩水を入れて沸騰させます。 玉ねぎを加えて3〜4分煮て皮をほぐします。 玉ねぎを水気を切り、少し冷まします。 タマネギから根の端を切り取ります。 茎の端で玉ねぎを絞り、皮から滑り落ちさせます。
- タマネギ、シェリー酒、レーズン、蜂蜜、水、バターまたはマーガリン、タイムを大きなフライパンに入れます。 中火から強火で沸騰させます。 火を弱くして覆います。
- 液体が蒸発し、玉ねぎがカラメル化し始めるまで、よくかき混ぜながら、約40分煮ます。 必要に応じて、塩こしょうで味付けをします。
- アーモンドと酢を玉ねぎに入れてかき混ぜます。 混合物が乾燥しすぎている場合は、小さじ2杯の水を追加します。 温かくお召し上がりください。
